猪肉

阿蘇の高森のHさんより猪肉が送っていただきました、なんと４ｋｇあり骨も付いている足でした、私もはじめての経験。

写真は格闘して骨を切り離してからの撮影です、この量です、スライサーでスライスしました、味付（にんにく、生姜　りんごのすりおろし　醤油　みりん）して　少し焼いて食べてみましたが、いけます、これから料理を考えてみます。