蟹

最近会社での仕事が多く、夕方になるとクテクテ　ちょっと過労気味　休みの日は買いだしに出かける。
遠くに買いだしで３時間かかり漁村まで、この日は魚が少ない、前日の風が強く魚が少ない、ガックリ　蟹を買って帰り料理ですが、生きていたので蒸し器に入れて蒸しました、下のなべに残った湯を使い、鍋にしたらだしがよく出ていてこの味が格別　捨てるところで、一つ料理ができました。