冷凍調理（カボチャ）

家を離れていましたので、料理は毎日していましたが、ブログをさぼっていました。
冷凍調理でおいしいものを発見しました、カボチャを頂いたのですが、煮つけにしても味が決まらなく、どうしようかと考えました、皮をむいてスライサーで薄くスライスします、ウリも皮をむいてスライスします、甘酢を作ります、今度はゆずとかぼすがありましたのでしぼり汁を使いました、オレンジもありましたのでついでに絞りを入れました。砂糖で味を調えて、スライスしたものに加えて冷凍すると、とてもフルーティでかぼちゃと思えなくとても評判が良かったです。塩を入れてなくて体によく味も抜群です。