タジン鍋２

この鍋料理に手間がいらず、超簡単に一品のおかずが出来上がります。今は野菜の値段が上がったのでは、もやしに限ります。もやしと豚肉の薄切りに塩こしょうして鍋を使って弱火で火にかけるだけ、今回はタレに工夫
ごま油　醤油　お酒　味噌　砂糖をフライパンで溶かして少し煮詰め、出来上がりのもやしにかけます。鍋のまま出せるのがオシャレだし洗い物が少ないです。
お店を出したらとい言われますが、その気がなく、出張料理人でデビューするかな？
時々は内緒でしてます。