めんたいシイタケ

料理は簡単が一番うれしい、そしてお酒に合うのがまたうれしい、今のシイタケはふっくら厚みがあり、そのシイタケにめんたいとチーズを載せてオープントースターで焼きます。お好みで醤油、またはケチャップを加えてもOKです。
この料理テレビで見たのですが、シイタケに載せるのは、いろいろ試してみると楽しいですよ。ちなみにバターとイカの塩からはいかがですか？