サンドイッチ

サンドイッチ　私流　写真に載っているものがパンにはさむ材料です、この中で唯一
私のこだわりがポテトサラダですが、スイートポテトのように作ります、
ジャガイモを湯がきマッシュします、バター　砂糖　卵の黄身　塩少々　パンにからしバターを塗りポテトサラダを挟みます、３枚のパンのもう一方のあいだにハム　きゅうり　トマト　レタスなどをマヨネーズをかけて挟みます。
ポテトサラダの甘みと辛しマヨネーズ、野菜サラダがぴったりです。