きんぴら

調理をする時に出てくる皮や半端な食材で　もう一品　きんぴらが一番です、
大根の皮　人参の皮　ごぼうの切れ端で作りました、ごま油で炒めたら塩コショウを入れます、最後にオイスターソースを入れてできあがり、あ　忘れてました、赤胡椒を種を取り除き切って入れます。