コストコの新商品チキン エンチラーダを買いました。
調べてみると、エンチラーダとはメキシコ料理で、トウモロコシのトルティーヤで肉、チーズ、豆、ジャガイモ、野菜、魚介やそれらの組み合わせ等を巻いて焼き、トマトと唐辛子のソースをかけた物という事です。
オーブンで焼いて焦げ目をつけました。
サルサソースとサワークリームが付いてきました。
中にはチキンがびっしり入っていてすご～く美味しいヾ(=^▽^=)ノ
１パックに４個入っていましたが、１個食べるとお腹はいっぱいですo(^-^)o
焼く前は一見ピザ風です♪
