赤こんにゃく

赤こんにゃくは近江地方伝承の逸品です。
近江八幡に旅行に行った時、このインパクトに何とも言えず、美味しいのか？美味しくないのか？恐る恐る買って帰りました。こちらもそうですが、味付けで、そのまま食べると、美味しかったんです。それで、今回スーパーの催事で見かけて買いました。
ネットで検索すると、煮物にしていましたので、作ってみました。
とっても美味しくできましたヾ(=^▽^=)ノ
2017年の旅行で買ってきたもの
2020年の旅行でおでんを食べました