『おでん大根』と『ニンジン』です。
ニンジンは、家庭菜園３年目にして、満足の出来るサイズと味です。
ちょっとお値段も高めの珍しい種だったせいか、メッチャ甘い
生でも美味しいですが、ちょっと茹でていただくと、本当に美味。
それほどニンジン好きでもないどかみんですが、残さずいただきましたよ。
『おでん大根』は、ちょっと種まきが遅かったからか、
それともこの寒さのせいか、生育が遅れ気味。
でも、味はとっても
名前のとおり、おでんなどの煮物にぴったりな大根です。
他に、カブなどを収穫してきましたよ。
去年から、とにかく寒くて、ウチの畑の野菜たちは生育不良なものが目立ちます。
根菜類はともかく、葉物は全然育ちません。
ビニールトンネルを作ってあるのですが、あまり効果はなさそう。
やっぱり、冬は昼過ぎまで山の影になるし、
強風が集まって渦巻く場所だからダメなのかしら？
そんな畑の中でも、一番ひどいのが玉ネギ。
あんなに何百本も植えたのに、寒さと雨に叩かれて、９割死亡しました
去年は、元気に越冬した畑のエスト２号（レモンバーム）も凍りつく地面でしおれ気味。
父が放置した古いバスタブを水桶がわりにしているのですが、
昼過ぎてもカッチカチに凍っていて、３センチほどの厚さがあります。
キングが廃材や藁で風除けを作ってくれましたが、寒さはこれからが本番だろうし…
無事に冬が越えられるかしら
ちょっと心配です。