近所のスーパー内にある産直コーナーでレモン発見。
ずっと気になっていたレモンの塩漬けを作る事に。
あら塩とレモンを交互に入れて、塩で蓋をして出来上がり。
とっても簡単です。
一個半でいつもの保存瓶がいっぱいに。
肉厚で大ぶりなレモンです。
残りは、冷凍してみようかと思っています。
のんびりしているように見えて、実は落ち着かない私。
どかみん母がようやく退院したかと思えば自分が寝込み、なんと今度はキング母の容態が悪化中。
次から次へとよくない事が続き、もうなんて一年なんでしょう
体調も本調子とはまだいかず・・・どこの病院でもらったものか、風邪まで
キング母は、何かの感染症のようですが、高齢なこともありどう転ぶか分からない状況。
「今は、とにかく休んでて」とキング。
そんなわけで、今はじっと我慢。落ち着かないけど、我慢。
身体を休めることに専念しています。