食・飲・読の日記

日々の食べたり読んだりを綴ります♪

真夏の焼きそば 食堂のおばちゃん5@山口恵以子

2021-09-17 16:57:09 | 本(や)
  真夏の焼きそば 食堂のおばちゃん5@山口恵以子 

あらすじ(「BOOK」データベースより)
海老フライ、大根バター醤油、餡かけの茶碗蒸し、ニラ玉豆腐、ホウレン草と豚バラの酒鍋、焼きそば…。姑の一子と嫁の二三に、今や大きな戦力となった万里の三人で営む「はじめ食堂」は、今日も常連客の笑顔がいっぱい。そんなある日、二三の娘・要が、最近毎日のようにランチに現れる男性を見て「四和ビル爆破事件の逃亡犯に、そつくり」だと言う…。心も身体も幸せになる、続々重版の大人気人情食堂シリーズ、第五弾。文庫オリジナル。




シリーズ4作目「ふたりの花見弁当 食堂のおばちゃん4」の読書感想文はこちら

「はじめ食堂」のランチ、700円という安さでバリエーション豊かでおいしそう! 絶対迷うよ、私。夜の居酒屋のメニューもいろいろ変化があっておいしそう! おすすめは全部いただくよ、私。とにかくおいしそうなんです、ここ。さらに食堂を営む三人、ご常連さん、とにかく雰囲気がいい。近くにあったらランチも夜も通ってしまいそう。って、確実に太るよ‥ 第一話ではご常連さんのやさしさにホッ。第二話では一子さんの観察力に納得。第三話ではハラールに対応するはじめ食堂の柔軟さと二三さんのかっこよさに拍手。第四話では美しい少女の登場にびっくり。第五話は万里の煮え切らない態度に疑問を持ったけど、はなという20歳の女子の登場でなんだかワクワク。まさかの恋の予感? ちょっとマンネリ気味だけど、読むとお料理と人情に心温まるのでした。

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豚キャベツ豆腐の鶏ガラしょうゆ

2021-09-17 06:48:10 | おうちでごはん
9月6日(月)のふたりの晩ごはん

・豚キャベツ豆腐の鶏ガラしょうゆ
・鮭フレーク丼
・新玉ねぎと白菜とお麩のおみそ汁
・こんにゃくステーキ と オクラ
・水なすのお漬物


大好き、豚キャベツ豆腐の鶏ガラしょうゆ
レンチン簡単おいしいし、わが家にほぼ常備しているものでできるのもいいところ!
業務スーパーの鮭フレークと玉子と青じそでどんぶりに。彩りがよく、味は鮭フレーク、安定のおいしさ
夫君はマヨをかけて「おいしい!」 マヨって、ねぇ‥
おみそ汁は大分で買ったぜいたく和風だしパックを使いました。
「おいしい!」 by夫君。大分で買ったのを使ったと言ったら、「そうなの? なんか出汁を感じる。おいしい!!!」 by夫君。
いつも出汁は取ってるけど、ま、おいしくて何よりね。
こんにゃくステーキは焼いてたれをかけただけ。添えたオクラは私だけ。
続・水なすのお漬物。やっぱりおいしっ
おみそ汁がおいしくてホッとしたふたりの晩ごはんでした!




「人気1位なの?」 by夫君。
「え?」
「もつ鍋風なの?」
「え?」
「これ、もつが苦手な人でも食べれるからいいね。」

何かと思えば、レシピ本の開いていたページ、豚キャベツ豆腐の鶏ガラしょうゆのことを言っていました。
気合で1位。もつ鍋風? って書いてあります。

今まで何度も作ってきた豚キャベツ豆腐の鶏ガラしょうゆ。1位でもつ鍋風って知って、どうやら夫君的には評価が上がったらしい。
これからも何度も登場しますっ

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