湯豆腐

９月１３日（月）のふたりの晩ごはん
　
・長ねぎ入り湯豆腐　薬味は万能ねぎ、みょうが、ゆずこしょう、しょうが
・まいたけの炊き込みご飯
・味付けつくね
・出汁巻き玉子
・みょうがの和ピクルス　と　大根のお漬物　と　ピリ辛小茄子


夫君リクエストで湯豆腐。
「湯豆腐、好き！」　by夫君。たぶん結婚して初湯豆腐。夫君が湯豆腐好きなんて聞いたこともございません
「最近好きになった！」　by夫君。夫君、大人になりました。
「でも、冷奴は好きじゃない。」　by夫君。夫君、まだまだ大人になっていません。
薬味をいろいろ準備して、夫君はポン酢で、私は甘いしょうゆで。
アッツアツでトゥルントゥルンのお豆腐、薬味いろいろで、おいしーーー
ゆずこしょうは大分で買ったフンドーキンのもの。ピリッとした辛みと塩味、さわやかさもあって、湯豆腐に合うーーー
長ねぎはなくてもよかったな。
そして暑かったのよ、この日。で、扇風機を回しながら食べました。
「おいしい！　これなら素を買わなくてもいい！！！」　byまいたけの炊き込みご飯を食べた夫君。
「おいしい！　これなら惣菜を買わなくてもいい！！！」　by味付けつくねを食べた夫君。
「今日はいろいろあるね。」　by出汁巻き玉子を食べた夫君。
全部が夫君に好評だったふたりの晩ごはんでした！




この日の前日、箱根のお豆腐屋さんで油揚げと豆腐を買いました。

「豆腐は湯豆腐にして。油揚げは炊き込みご飯がいいんじゃない？
　あと１品何かがあれば晩ごはんできるじゃん。助かるでしょ、献立を考えてもらって。」　by夫君。

助かりません‥
私が自分で好きなように、楽なように（←ここ重要！）、考えます‥
おかげさまで、暑い中、扇風機を回しながら湯豆腐を食べることになりました‥