大きすぎる安納芋
苗を植えつけてから
根が伸びはじめた頃に
畝中をモグラにトンネルを
掘りまくられました。
大きく根をやられた定植蔓は
枯れてしまったので
生き残った株は
枯れた株の分の土の栄養を
独り占めできたからか
すごく大きな芋になりました。
スーパなどで売られいる
だいたい握りこぶしくらいの大きさ
だと思いますが
その3倍の大きさはあると思います。
あまり大きいと美味しそうに
見えないです。
収穫してから時間をおいて
追熟すると甘みが増すようですが
今年初めて栽培した
長カボチャが今、追熟で
甘くなり過ぎてきて美味しいので
サツマイモへの
関心が薄れてしまっています。
