長い鳴門金時
マロンゴールドより遅い定植でした
大きい芋より小さい芋狙いで
船底植えにしてましたが
長さが30〜40cmもある長い芋が
たくさん出来ていました
太い芋になる時と
どう違うのでしょうか
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マロンゴールド
この何年か
サツマイモ栽培は安納芋主体ですが
去年あたりからから
他の品種も栽培しています
店頭で販売のイモを購入して
味見をしてから
栽培しています
今まで購入で味見をして
最高に甘かったのが
シルクスイート
これは尋常じゃない甘さでした
よほど栽培技術と追熟技術が
上級だったんでしょう
自分の栽培での味見は
あたりまえですが
これほどの甘さは出ませんでした
ずっとネッ . . . 本文を読む
このサトイモは
もらった種芋なので
品種不明 青茎種
斑点の症状があります
病気名はわかりませんが
収穫芋の中に紅い筋が入って
美味しく無くなるかもしれません
赤茎の唐芋は今のところ大丈夫のようです
親株のズイキ収穫をしています
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このハクサイの葉の喰い跡の犯人
苗を購入して定植すると
すでに何種類かの農薬が
使われているようなので
購入苗の方が
自家苗で定植よりは比較的
虫喰いが少ないような気がします
それで今年もまた
あの憎っくきハムシが…とは
思っていましたが
どうも葉の喰い跡が大きいような気がします
それでコウロギやバッタ類を
疑ったのですが
実際はコイツでした
カタツムリ
ハクサイの周りの土の表面を
薄く剥 . . . 本文を読む
タカノツメ
株が枯れるまで置いとけばいい
その方が干しても赤色がきれいだから
ということで
毎年ずっと畑に置いて収穫しましたが
今年は赤くなったものから
採るようにしました
まだまだ花が咲いて
実がつくので
台風で倒されて
汚くなるよりはよいです . . . 本文を読む
ミョウガの花
摂り残しの蕾が花を咲かせた
畑の隅に茗荷があります
ヒガンバナの満開頃に
収穫しましたが
摂り忘れたものが花を咲かせています
いつもこの時期だっけ？と
記憶があやふやです
料理には名脇役で
あまり多くは必要ないですが
肥料なし水遣りなしなのに
今年は結構多く採れました
里山にもの自生の茗荷が
ありますが
そちらは確か
梅雨時期が収穫時期だったように思います
晩生と早生の違い . . . 本文を読む