きゃべつ

左が成長遅い年内摂り"凛"、右がこれも成長遅い冬摂り"彩音"




これはほぼ予定通りの"春波"

３種類の収穫が重なってしまった。

どれもこの時期の寒さにあたってそれぞれにウマい。

今まで葉物は虫の被害が多いので栽培を避けてきたけれど、
ほんの少し遅く時期をずらすことで
被害が少なくなってくることがわかってきた。
時間はかかるけれど年内に採ったものより確実にオイシイと思う。

ハクサイは虫にやられやすく作る自信がないので
"キャベツ"を定番にしようかな。