或る地方の八百屋の独り言...,,。

野菜の”大”生産地に在りながら、今や情報化時代の市場価格に翻弄される九州のド真ん中!熊本の青果市場に通う八百屋の独り言。

熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪

熊本市学校給食への野菜・果物の納品

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1月31日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本

2011-01-31 22:58:39 | お野菜情報!
こんにちは 

今日は、嫁さんが夕方から出掛けるのを忘れてた・・・慣れない主夫で食事一つ作るのにもにも時間が

掛かる (;´o`)

こう云ったときに、嫁さんのありがたみがわかりますね、、、o(´▽`*)/


今日の熊本市は時々で雪がチラッホラッと舞う様な寒~い 1日でした。

最低気温は-3.4℃ 最高気温は午後3時過ぎに5.8℃に。。。 明日は晴れの天気で最低気温-3℃

最高気温は10℃ の予報が出ています。

因みに阿蘇地方の一番寒いところは-7℃~7℃の予報です。


レタス・キャベツの上げ方が目に付きます。レタスはケース(12玉入り)競りでは3000円を超えてきました。

キャベツも10Kg1700円台に乗せてます。(今日の相対もそのくらいです)

白菜も数が入ってきていません。注文に入荷量が追いついてないようです。

胡瓜=恵方巻で注文が入っている割には価格が変わっていません。三つ葉も少ないんですが価格は昨日と

あまり変わらず。

ニラも依然として堅調。高値JA物でケース(50束入り)8000円ほど。


   ----1月31日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本----

    セリでの高値です。


大根  1本 110/115円ほど (2Lクラス10Kg=8本で900円台) 九州各地

人参  1Kg 130/140円台(Mクラス)  個人物:熊本産

白菜1本当たり 200円くらい (15Kg 6本入り) 個人物:熊本産 

キャベツ(寒玉・早生) 10Kg 1700円台 (JAもの) 

カリフラワー 1ケース=6玉で 1500/1600円台 熊本産

ブロッコリー(大) 1本 180円ほど 熊本産

白ネギ1束(2~3本1束) 130/140円台 九州各地

ほうれん草  140円台(JAもの) 近郊産はチョイ安(入荷が減ってます)

小松菜・水菜 1袋(JAもの) 140/150円台 九州各地 

青梗菜 (2Kg) 1400円台 熊本産

レタス(12玉) 3000円台へ 九州各地 

ナス (赤茄子) 特大1本 130円くらい 熊本産 

ピーマン 1袋 90円ほど 九州各地

胡瓜 1本(90本=10Kg) 40円ほど 熊本産

トマト  4Kg(M/Lクラス) 700/800円 個人物:熊本産 

ミニトマト 3Kg (Mクラス) 1200/1300円 個人物:熊本産

カボチャ 1Kg 110~130円 (品種で差が) メキシコ産

ジャガ1Kg (2Lクラス)130/140円台 北海道産 (メークインは除く)

玉葱  1Kg 180/190円 北海道産 

椎茸 (秀Lクラス=100g) 140円ほど 九州各地 

エノキタケ1束 100g 30円台 九州各地


   ------------------(水曜日、青果は休市です。)-------------------------



お問い合わせは、まで


    by    地方の八百屋


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キーワードに”お答え”

2011-01-31 21:27:32 | 行き当たり!ばったり!

こんにちは 

gooあしあと解析のキーワード:どんなキーワードで私のブログに来られたか解るようになってます・・・で、

キーワードに”お答え”です。

 いちご 1パックの相場・・・29日のブログの下の方に書いてますが・・・1P300円(2Lクラス=14粒入り)

です。2Lクラスが1番の高くてL→3L=M→Sの順番ですかね。(普通の300gのパックで)

※今流行の、大粒系の1段物とかはちょっと違い(量と価格が)ますので・・・

サンチェ 市況・・・サンチェは相対注文が殆どです、前もって市場に注文を出します。価格は産地によって

10円くらいの開きしかありません。

(入荷が不安定で、相対で品物を引いて貰わないと。。。入荷の無いときもありますから)

夏場は東日本からの入荷もありますが、今の時期は九州各地・山口などの物です。

下の写真のもので1袋(10枚入り)100円で納品しています。・・・いま入荷している物で一番品物が良いと思い

ます。(日持ちが違います、10日間は保ちます)


中国産玉葱・・・過去にも書いています

下の写真の物は中国産の剥き玉葱です。20Kg箱の中にビニールでくるまれています。

価格は1Kg=某ファーストフードのチーズバーガーと同じくらいです。

昔は(10年くらい)安い方のアルコールで消毒して出荷してましたが。。。今は、???


キャベツ 相場・・・先週から上げています。

今日の(30日)の競り値は10Kg高値1700円台に乗せています。日々上昇中です。

24日までは安く買えたのもあったのですが・・・

大葉 価格低迷・・・中国産玉葱の過去記事と同じ所にも書いてます

補足・・・近年、大葉の価格は下がってきてるようです(統計を取ってないので正確には分かりません

年末の相場でも、ここ2年は年に300円位ずつ下げてきてるようです。今年の市場の年末相場の見通しでは

1パック(100枚入り)が700円台だったのに対し550円位までしかしていません。

年が明けても価格はずーっと低迷しています。おまけに余所からの転送品も入荷しています。

最近は、業務用でも1/2で使用したり、回転寿司の軍艦などに使ってある物は数分の1にして使ってあったり。

原価を抑えられてるみたいです。

 一番原因として考えられるのは、異業種からの青果物の業務店や施設などへの納品の参入が進んでいて

一部(大葉・貝割れなど)の青果物の価格を年間通して一定に設定している(年間、同じ価格で納品)のが、上値

を押さえているのでは無いかと考えられます。

※ 因みに、私の処は1P(100枚)300円ほどで納品しています。

白菜 相場・・・上げてきました。まだ上げ始めるのには早いですね?いつもなら新物が出る3月くらいに

上がり始めるのが普通なのですが・・・? 

競りでの価格は1本当たり200円ほどです。・・・30日現在(市北部の市場は1ケースで200円位安いのかな?)

ウイルスバスタークラウド 2011 インターネット つながらない・・・左のカテゴリー”パソコン、ソフト”に書いてます。

・・・対処方法も・・・  (このキーワードで検索して来られる方が、圧倒的に多いですね。)

旧バージョンから更新して繋がらない方、多いんでしょうね~。私のブログに結構検索して来られてます。

Windows XP でかんたん!インストールでインストールした場合に不具合が出るようです・・・私の記事を補足し

ている方がいらっしゃいました。→ temverCLBlog で検索

※ ウイルスバスター・・・今日が更新期限。。。他のセキュリティソフトの体験版を試して色々と比べて見ようかと。。。

トレンドマイクロのウイルスバスターとは10年付き合ってきたんですが・・・ん~。


    by    地方の八百屋

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