熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^＠)ノ よろしく～♪
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こんにちは 
今日の熊本市は、早朝（夜明け前）に靄？霧？が薄らと。。。天気は曇りのち時々晴れで、最低気温１７．１℃ 最高気温は
２８．１℃ でした。
明日は雨で、気温もあまり上がらないようです。最高・最低気温は、それぞれ１９－２２℃ の予報が出ています。
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市場の近郊から「枝豆」が入荷してきました。鹿児島や宮崎からも入荷はしていたのですが、今一つでしたから。。。
「おさんぽ」の途中、白川の南側の畑で良く見掛けるNさんが出された物です。・・・実の付き方も良いですね。
県外産も含め、今日の最高値が付きました。
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地方の八百屋に来られた検索キーワード の Ｐｉｃｋ
です。 ・・・その中から適当に抽出。
野菜 ジャガイモ 高騰 理由 ・・・ １２～２月の寒さでの遅れと、雨が降らなかったために玉太りが遅れた
為に一時期高騰しました。
また、昨年の夏の北海道産ジャガの中心空洞化・・・北海道も成長期の高温・多雨により急激な肥大（成長）で、
中心部に空洞（亀裂）が出来てるものがあります。特に男爵系の丸形に多く、今年は長円系のメークインや黄金
（コガネ）でも発生しています。（２０１０年９付き２２日と９月３０日に書いています。）
で、今年は種芋が足りていないような事を聞きました、普通では種芋にしないような芋も作付けされているようです。
・・・地方にいるので北海道の事は、解りかねます。。。今年、絶対量は足りるのでしょうかね～？？？ キャベツの中に枯葉になっている病気 ・・・ 前に農家の人に聞いたんですが、品種によってはなりやすい
ものがあるそうです（育てやすい品種？）。小いときに病気？か何かで枯れた葉をそのまま巻き込んで大きくなった
物です。 キャベツ相場 ・・・ 今日は、だいぶん 
上げてます。休み前は１０ｋｇ ５００円台でしたが、１０００円近くまで
付けています。（昨日、雨が降って収穫が出来なかったんでしょう。西九大同青果共に、入荷が極端に少なかった
です。） ・・・ 他県は安いまんまですね。県内産は今後暫く、少なくなると聞いてますが？はたして？？？
----- 青果相場、今日の（セリでの）概要・・・熊本市場（田崎市場） -----
一昨日書いた、豆類全般・茄子・ピーマン（新物）・レタス・ほうれん草・レイシ（にが瓜）・ミニトマトが 上げました。
・・・に、キャベツ・葉物全般が仲間入りです。
----６月６日の野菜（青果）の相場（市況）・・・熊本---- 
セリでの高値です。↓・・・（野菜の等級・階級と価格の関係）
大同と西九で、数品目ですが・・・価格にバラツキがあります、高い方で載せてます。
大根 ２Lクラス（１０Kg=８本入り） ９００円台 （九州各地）
新人参 １０Kg（２Lクラス） ７００円台 （個人物：熊本産）
白菜 １５Kg＝６本入り ７００／８００円台 （九州各地）
キャベツ（中早生） １０Kg １０００円近くへ （JAもの：熊本産）
白ネギ １束（３本１束） ２００円割れ？ （九州各地） 
下げ気味。
ニラ １束１００ｇ ５０／６０円台 （ＪＡもの） ・・・ 近郊産は束２０／３０円
ほうれん草 １袋 １４０／１５０円台 （九州各地）
小松菜 １袋 JAものは１００円台乗せ？
春菊 １袋（JAもの） １００円オーバー （九州各地）
水菜 １袋 １００円ほど （JAもの）
青梗菜 （２ｋｇ＝８～１０袋入り） １０００円台へ （熊本産）
レタス （1c/s=１６玉） ２５００／２６００円 （信州産）
ナス （赤なす・肥後むらさき） 超特大１本 １１０／１２０円ほど 長なす（特大クラス） １本１１０／１２０円台 （熊本産）
ピーマン（新物） １袋 １２０円ほど （九州各地）
胡瓜 １本（９０本＝１０Kg) ３０円後半 （熊本産）
トマト ４Kg（Lクラス） JAものは１４００円台 個人物は１２００円台
ミニトマト ３Kg （Mクラス） １５００／１６００円台へ （個人物：熊本産）
カボチャ （１０Kg=５玉クラス） １０Kg １５００／１６００円台へ （ニュージーランド・メキシコ産）
新ジャガ １０Ｋｇ ２０００円台なかば （鹿児島産）
新玉葱 １０Kg ６００円台 （熊本産）
エノキタケ １束 １００ｇ ２０円 （九州各地）
椎茸 （秀Lクラス＝１００ｇ） １１０円 （九州各地） 書いてるのは、セリでの高値です。
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ｂｙ 地方の八百屋
こんにちは 
キャベツ・・・５月初めの「黄砂」の影響と思われます。表面及び外葉から数枚にブツブツや点々が見られます。
巻きの緩いキャベツに見られます。ガッチガッチ？しっかり巻いているキャベツは（写真下）、中にまでは入り込
んでいません、大丈夫です。（雨水による染み込みも無いようです。）
・・・ 黄砂？キャベツの葉に同化されてしまってます。↓
持ってみて、ずっしり重く巻きのきついキャベツは「黄砂」の影響はありません。↓ 一皮剥けば綺麗なもんです。
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ｂｙ 地方の八百屋
