或る地方の八百屋の独り言...,,。

野菜の”大”生産地に在りながら、今や情報化時代の市場価格に翻弄される九州のド真ん中!熊本の青果市場に通う八百屋の独り言。

熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪

熊本市学校給食への野菜・果物の納品

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(赤)ビーツ・・・教科書にのせたい!

2011-06-14 20:46:46 | その他

こんにちは 

今、テレビでビーツのジュースが取り上げられてましたが・・・ビーツは、気をつけないと色が移りやすい(素手で扱うと)ので、

手が「真っ赤っか」、になるので、注意が必要です。まな板・布巾も赤く染まります。

・・・ テレビでは言ってなかったので。。。お気をつけ下さい。


    by    地方の八百屋

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6月14日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本

2011-06-14 17:36:36 | お野菜情報!

こんにちは 

キウイフルーツの最大手、ニュージーランドに本社を持つ「ゼスプリ」の宣伝隊の販促が市場でありました。

県内のスーパーやショッピングセンターで、もこれから試食販売が始まるはずです。・・・(昨年のブログにも書いてます。

上が西九州青果での様子、下は大同青果(セリの始まる前だったんで、まだお客さんがいません・・・準備中?)




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今日の熊本市、午前中は晴れ間が覗いたものの徐々に雲が広がってきました。気温は最低気温が18.9℃ 

最高気温は25.2℃でした。

明日は曇りのち雨で、気温はそれぞれ20-22℃ の予報が出ています。

明日の夕方からまた天気は下り坂になるようです。

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 地方の八百屋に来られた検索キーワード の Pick です。 ・・・その中から適当に抽出。


 2011年梅の市況 / 梅 市場市況 相場 ・・・小梅・南高、共に1kg 400円台が高値です(高値が付くのは

ほんの一部です)、殆どの物は、100円後半~300円の間です。

 最近の小玉スイカの市況 / スイカの市況 ・・・ 小玉は下げています、大玉でも玉当たり500円するのは皆無。

1玉(Lクラス=1玉2kgほど)300円前後です。

紅まくらなどの大玉は1玉1200/1300円くらいしてて、価格は横ばいを維持してます。(他県に送ってる業者が

買ってるで価格が落ちません。)

 水菜 市場 相場 / 水菜市場価格 ・・・ 1袋60円台~110/120円くらいまで様々です。・・・物次第です。

★・・・注)熊本・田崎市場での事です。


-----  青果相場、今日の(セリでの)概要・・・熊本市場(田崎市場) -----


 明日が休市で、雨の影響のため入荷の少ない一部野菜で  値上がりが見られます。

 雨で、ナス・胡瓜のハウスにも水が入り込んだ所があるようです。・・・どうせ熊本市西部の短ナスの出荷はもうそろそろ

終了しますから。(^^;)・・・

 セロリが 

 Nさんの枝豆が、束200円オーバー


     ----6月14日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本---- 



セリでの高値です。↓・・・(野菜の等級・階級と価格の関係


大同と西九で、数品目ですが・・・価格にバラツキがあります、高い方で載せてます。


大根     2Lクラス(10kg=8本入り) 1100/1200円? (九州各地)

新人参 (予冷品)   10kg(2Lクラス) 1400円台に (個人物:熊本産)

白菜     15kg=6本入り 1600円 (信州産) 

キャベツ(中早生)   10kg 1200円台 (JAもの:熊本産)

白ネギ 1束(3本1束)  130円ほど (九州各地) ・・・ 最近、西九のほうが高い?

ニラ  1束100g 40円台  (JAもの) ・・・ 近郊産は束20円台

ほうれん草 1袋 180/190円ほど (九州各地) ・・・ 1つだけ特別に高い 他は50円安?

小松菜・春菊・水菜  1袋 高値は90~120円 80/90円台が多いような? (全国)

青梗菜     (2kg=8~10袋入り) 1000円くらい (熊本産)

レタス      (1c/s=16玉) 1700/1800円ほど  (信州産)

ナス (肥後むらさき=新物)  超特大1本 140/150円ほど  長なす(特大クラス) 1本100/110円 (熊本産)

ピーマン(新物)     1袋  100円ほど (九州各地)

胡瓜      1本(90本=10kg) 50円台へ (熊本産)

トマト      4kg(Lクラス) JAものは1300円(JA阿蘇)  個人物は1000円台割れ?

ミニトマト   3kg (Mクラス) 1000円 (個人物:熊本産)

カボチャ   (10kg=5玉クラス)  10kg 1500/1600円台へ   (ニュージーランド・メキシコ産)

新ジャガ   10Kg  2000円台前半 (九州各地) 

新玉葱    10kg 600円台 (九州各地)

エノキタケ  1束 100g 20円台 (九州各地)

椎茸  (秀Lクラス=100g)  (九州各地)


 書いてるのは、セリでの高値です。


 野菜が新物に切り替わったり、産地が高冷地へ徐々に移行中です。夏場は全国変わらないような相場になってきます。

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 お問い合わせは、まで


    by    地方の八百屋



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