熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪
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こんにちは
今日は田崎市場は休市でした。残り6月の水曜日も、全て「お休み」になります。・・・(カレンダーは右のブックマークにあります。)
今日の熊本市は雨模様。夕方までは小降りだったのですが...夕方から本降りになっています。気温は、最低気温が19.4℃
最高気温は22.1℃ でした。
明日も雨で、気温はそれぞれ15-21℃ の予報が出ています。
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地方の八百屋に来られた検索キーワード の Pick です。 ・・・その中から適当に抽出。
赤ビーツはどこの八百屋にもあるのか ・・・ 残念ながら、よほど高級食材を扱ってる処しか置いてないと思います。一番確実
なのはネットによるお取り寄せ?か、大きな市場の中の促成(野菜)を扱ってる処ならあるかもしれません。
私も、注文がないと扱いません。業務用は、輸入物もありますが、信州とかのも注文すればあります・・・但し、業務用は5kg前後が
1ケースになります。(近くの八百屋さんでも、市場に注文して貰うとお取り寄せは出来ると思います・・・小さな市場では無理なとこも。)
・・・ ビーツを扱うときは、使い捨ての手袋などを使われる事をお勧めします。。。手が、真っ赤っかに染まりますよ。
ビーツの画像はココをポチッと押すと検索出来ます。 ・・・テレビの影響は凄いですね
オクラ 産地 熊本 ・・・ 熊本県では、宇城地区での栽培が多いようです。
しそ 市場相場 ・・・バラバラです、安いときは束10円台からあります。熊本の大同・西九州青果に出ている物では高い物は、
1束(生産者により1束に紫蘇を5本束ねてるものもあれば、8本を1束に束ねてあるものも。)100円を越えてます(西九州青果・・・
生産者が良い品物を競い合って出荷されてます。)
大根 業務用 安い 8本 ・・・ カット大根があります。今から、青森・北海道の物が入り出すと15kgくらいのカットされた大根
があります・・・市場に前もって注文を上げておかなければなりませんが。。。決まった日にしか入荷が無いんで。15kg(普通の大根
は10kg入り)で普通の物より3割前後安くなります。
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by 地方の八百屋