或る地方の八百屋の独り言...,,。

野菜の”大”生産地に在りながら、今や情報化時代の市場価格に翻弄される九州のド真ん中!熊本の青果市場に通う八百屋の独り言。

熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪

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ビーツ、テレビの影響?凄いですね~。。。アクセスが・・・○_○

2011-06-15 20:10:10 | 行き当たり!ばったり!

こんにちは 

今日は田崎市場は休市でした。残り6月の水曜日も、全て「お休み」になります。・・・(カレンダーは右のブックマークにあります。)

今日の熊本市は雨模様。夕方までは小降りだったのですが...夕方から本降りになっています。気温は、最低気温が19.4℃

最高気温は22.1℃ でした。

明日も雨で、気温はそれぞれ15-21℃ の予報が出ています。


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 地方の八百屋に来られた検索キーワード の Pick です。 ・・・その中から適当に抽出。

 赤ビーツはどこの八百屋にもあるのか ・・・ 残念ながら、よほど高級食材を扱ってる処しか置いてないと思います。一番確実

なのはネットによるお取り寄せ?か、大きな市場の中の促成(野菜)を扱ってる処ならあるかもしれません。

私も、注文がないと扱いません。業務用は、輸入物もありますが、信州とかのも注文すればあります・・・但し、業務用は5kg前後が

1ケースになります。(近くの八百屋さんでも、市場に注文して貰うとお取り寄せは出来ると思います・・・小さな市場では無理なとこも。)

・・・ ビーツを扱うときは、使い捨ての手袋などを使われる事をお勧めします。。。手が、真っ赤っかに染まりますよ。

ビーツの画像はココをポチッと押すと検索出来ます。 ・・・テレビの影響は凄いですね

 オクラ 産地 熊本 ・・・ 熊本県では、宇城地区での栽培が多いようです。

 しそ 市場相場 ・・・バラバラです、安いときは束10円台からあります。熊本の大同・西九州青果に出ている物では高い物は、

1束(生産者により1束に紫蘇を5本束ねてるものもあれば、8本を1束に束ねてあるものも。)100円を越えてます(西九州青果・・・

生産者が良い品物を競い合って出荷されてます。)

 大根 業務用 安い 8本 ・・・ カット大根があります。今から、青森・北海道の物が入り出すと15kgくらいのカットされた大根

があります・・・市場に前もって注文を上げておかなければなりませんが。。。決まった日にしか入荷が無いんで。15kg(普通の大根

は10kg入り)で普通の物より3割前後安くなります。


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 お問い合わせは、まで


    by    地方の八百屋

コメント
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