半夏生ず

烏柄杓が生えてくる。と言う意味です。7月2日頃から7月7日ころまでが暦の上ではんげしょう。といわれています。

秋の恵み、栗きんとん、

2012年11月04日 11時01分31秒 | 料理

朝早く庭の落ち葉掃きを終わらせたので、今日もいい日になりそうな、予感がします、

昨日の仕事は、最近毎日拾っては貯めておいた栗を、何とかしなくてはと思い、

栗きんとんを作りました、少し手を抜きましたよ、、裏ごしをしなかったのです、

コツコツ感が残りますが、、、恐る恐る食べてもらうと、OTTOがおいしい!

というので安心して、あちこち配って歩きました。

スケートの中国大会を見ながら、実をほじくる、

砂糖150g水50CCを入れ、練りこみながら、目を離し、

写真を撮っている何秒かのうちに焦げそう、慌ててボールに移す、

オットトーー、焦げの匂いが全体に付くと、全部が台無しになるところでした、

 

 

 

メープルシロップにもつけておいて、お菓子の材料にしよう、

この辺りは、11月3日が紅葉のピークでしょう

 

OTTOが野鳥に餌を投げています、

そのうちなれなれしく、餌をねだるようになります、

私はその鳥たちを、ぐうたら小鳥さんと呼びます、

11月3日、