半夏生ず

烏柄杓が生えてくる。と言う意味です。7月2日頃から7月7日ころまでが暦の上ではんげしょう。といわれています。

OTTOと気が合うことの、ひとつ

2016年01月26日 09時57分17秒 | 料理

すっかり定着した、賞味、消費期限、

食品を粗末にすることは”もったいない”の

意識が強い私たちは、半額買いには、特に気が合い、

多少の期限切れは気にしません、子供がいるときには、非難ごーごーですが、

以前、この法律が通って施行された当時は随分戸惑いました、必要ないとも思っていました、

日にちを決めることによって無駄が出ないのかなー、と心配にもなりましたが、

最近では、日にちを見て買うことに、すっかりならされてしまいました、それでも

お店で半額の品物があるときには、つい、見て買ってしまう、

できるだけ、良く売れている、品物がよく回転しているところがよいかもしれません、

賞味、消費期限を決め、記載するのは、製造業者で、、、

消費期限は5日以内には悪くならない品に表示、、、

賞味期限、味の方は、3ゕ月以内で縛りがあり、年月日で表示、

製造者はどちらも長持ちさせるために、添加物を使いたくなるでしょうね、

若いお母さんたちは、ある程度、子供の体が成長しているときは、

忙しくても手作りで頑張り、添加物から遠ざけましょう、

我が家の昨晩の”ゆうげ”は半額の湯豆腐、

出来るだけ値段の高い豆腐の半額ねらいをして、

それは豆の味がよいため!。