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おはようございます!経営コンサルタント 中小企業診断士の藤田雅三(フジタ マサカズ)です。
先日の日経MJに次のような記事がありました。
「60代 今や肉食系!?」
・博報堂新しい大人文化研究所の調査によると60代の8割以上が肉料理を好み、9割以上は食べることを楽しみにしていることがわかった。
(引用:2013/09/18 日経MJより)
とのことです。
調査はインターネット調査で2012年12月に40~60代の男女2700人を対象とのこと。
ネットでの料理情報を活用すると答えた60代は男性16.2%ですが、おどろくことに女性は40.9%らしいです。
60代でインターネット調査に参加されるくらいですから、ITリテラシーも高いと思われますが、それにしても4割以上の女性がネットでの料理情報を活用するとは。
高齢者だからネットをつかった方法はそぐわないとか、高齢者だから肉より魚、といった思いこみは禁物ですね。
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経済産業大臣登録 中小企業診断士
NPO法人金融検定協会認定 ターンアラウンドマネージャー
JHTC認定 HACCPコーディネーター
藤田雅三