晴天でした、陰になるところ所以外、昨夜の雪は解けてました
職場のグループホームまで5キロ、自転車です
仕事緊張します、準備運動、体をゆるめるにはちょうどいいのです
単に車にガスを入れらんない、金がない(笑)
夕方からの仕事、食事提供と片付けが主な仕事、平日はおかずは弁当なのですが、土日は職員が作らなくてはなりません
仕事4日目で研修終了独り対応です
今日は外泊している利用者がいて4人分の食事を作りました
何を作るか、いつまでに作る、一定の量を作る、栄養、金額、他人に作る!!??
「自由にやっていいから」なんて3日目の帰りがけ先輩の一言
ホームへ一人行って一人作業して一人帰りました
ほぼ冷蔵庫の素材でシチューとサラダを作りました
シチューをスープ皿によそおうとしたら一人の利用者が
「味噌汁椀にして」と
その人のお椀は他の人の倍の大きさ
ただの食いしん坊の訴えでした(笑)
初料理、いい思い出になるかな
・鶏肉シチュー
・大根とハムのサラダ
・ブロッコリーのソテー
お世辞⁉皆おいしいとキレイに食べてくれました
