開田高原アメダス 今朝の最低気温 2.6℃ 昨日の最高気温 13.8℃
木曽町新開 午前７時の気温 5.0℃ 今朝の天気 曇り
サクラの仲間では
一番遅咲き
どこがサクラやねん？
と突っ込みたくなる
サクラです。
今
開田高原では
ウワミズザクラが
満開で最盛期を
迎えています。
小さな白い花が
房状に咲き
コップを洗う
ブラシのような
形に見えます。
花をひとつだけ見ると
サクラの花に
よく似ています。
花弁は５枚
雄しべがたくさんあり
雌しべが
真ん中にあります。
他の桜の花より
雄しべが
とても長いので
ブラシの毛のように
見えています。
この花の蕾や果実は
塩漬けにして
食用にされるそうです。
杏仁子(あんにんご)と呼ばれ
クマリンの香りが
かなり強いらしい
残念ながら
まだ食べたことが
ありません。
黒く熟した果実は
果肉は少ないのですが
甘くておいしいです。
ツキノワグマも
大好物らしく
ウワミズザクラの
種子散布に
一役買っています。