食育講座『大豆は食べ物の王様』

昨日はちば食育ボランティアとして

船橋市立大穴北小学校にお邪魔させていただいて、

２年生のみんなに

『大豆』のお話をさせていただきました


『枝豆』って

実は『大豆』の若莢なんです


知らない大人の方も多いと聞いたことがあります


２年生のみんなは

現在学校の敷地のすぐ隣にある

学校側がお借りしている太陽農園で

『枝豆』を育てているそうです


ナスや


ピーマンも



枝豆を育てて『大豆』にして、

最終的にはみんなで豆腐作りをするそうです


と言うわけで

みんなで『大豆』のお勉強


『枝豆』は収穫せずにそのまま乾燥させなきゃいけないこと

『大豆』は何に変身するのかな

『大豆』にはどんな栄養があるの　　等々


みんな真剣にお話を聞いてくれて、

反応もすごく良くて、

質問も沢山してくれました


お豆腐作りが楽しみだね～


大穴北小の先生方、関係者の皆様

本当にありがとうございました



講座の様子