食育マイスターのひとりごと

食育マイスターが日常のひとりごとを綴っています。

フランクフルト売り

2010-10-30 16:23:41 | 子育て
今日は中学の文化祭でした。

文化祭と言っても

午前中は授業参観で

子供達の作品展があり、

午後からはバザーと

それぞれのPTA役員がそれぞれの担当の物を売る

私は1年生のクラス役員だから

担当は「フランクフルト」と「ペットボトル」


ホットココアとコロッケ以外は

ぜ~んぶ¥100。
(ホットココアとコロッケは¥50)

まず朝フランクフルト500本をボイルして、

焼いた物を午後から外で売りました。


いや~寒かった~

最後どうしても13本余り、しょうがなく半額に

このフランクフルト、仕入れ値1本¥70。

ケチャップやマスタードや入れ物入れたら…

あんまり儲けない

だからあんまり早い段階で

半額には出来ない

商売って難しいね~


こんな文化祭でも

長女は楽しかったらしい

まあ学校でお金が使えるんだからね

二女と三女もお友達と遊びに来ていました

中3の男の子に捕まって

焼きそば売りつけられていたけど(^^;)

それでも面白かったって


私の母親人生の大半以上はPTAの役員です

3人いるし、小さい子がいる訳じゃないし、

断る理由がないし


柏に来て3年、

そして柏での役員生活も3年

今年は小学校(三女)と中学校(長女)と掛け持ち


でも、もうそろそろいいかなぁ…

来年度休んで

再来年度から2年連続でするか(二女が2年生時・三女が3年生時)、

それとも来年度と再来年度頑張って、

二女と三女が3年生時に開放されるか


むずかしい…








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食育講座『おむすびをむすぼう!』

2010-10-29 15:54:41 | 食育
今日は朝から

千代田区立富士見小学校にて

4年生と保護者を対象にした食育講座

『おむすびをむすぼう!~ごはんさえあれば、おむすび握ってお菓子いらず~』

の講師を務めさせていただきました


うちの娘達も水泳の前はを食べていきます。

私が忙しい時は自分達で作って食べることも

何より腹持ちもいいし、スナック菓子よりもよっぽどヘルシー


富士見小の4年生のみんなは

以前からこの講座をそれはそれは楽しみにしていたそうで…

やる前からワクワクが伝わってきました


せっかくなので地元柏産の新米こしひかりと

千葉産の海苔を使ってもらいました


具は梅干しに鮭・おかかに塩昆布

海苔の他に白ゴマと黒ゴマも用意して

好きに作ってもらいました









子供達って本当にすごい

個性豊かなおにぎりがいっぱいでした

とっても美味しかったそうですよ


私も試食をさせてもらいましたが…

それはそれは美味しかったです


感動したのは

みんなちゃんと協力し合って

キレイに片づけまで出来たこと


ぜひぜひお家でも作ってみてね


そして私は

給食までいただいちゃいました


食育に力を入れているだけあって

と~っても美味しかったです


富士見小学校の先生方、今日は本当にありがとうございました



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洗面所の前にて

2010-10-28 09:06:20 | 
いつもは常に構って構ってのまほちゃんだけど、

朝、家族が出かけ、

私が洗面所に立ち準備をしていると…

なぜか大人しく待っている

私が振り返ると…

かわいい


それにしても

まほちゃん、左前足痛くない

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レインボーレッド

2010-10-27 06:41:47 | 野菜ソムリエ
○○戦隊○○レンジャーみたいだけど…

キウイの新品種


形はグリーンのキウイと一緒だけど、

産毛が少なくて

表面はゴールドキウイに近い

ちょっと小ぶり。


そして中は…


何と中心に赤い色が入ってる

この赤の色素は

「アントシアニン系」の色素なんだって


味は酸味が少なくて、甘~い

でも赤い色が血を思わせるらしく、

長女は「…」

いいよ、いいよ食べなくて

母が独り占めだ~


そしたら見た目にだまされない、

食わず嫌いの一切ない三女がやってきて、

1個取られてしまった


グリーンのキウイには

タンパク質を分解しちゃう酵素(アクチニヂン)が含まれているから

『ゼリー』には向かないんだけど
(固まらない

この品種はアクチニヂンが少ししか含まれていないから

ゼリーも作れるんだって
(ちなみにゴールドキウイも大丈夫)

スライスして固めたら

キレイだろうなぁ



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茶鍋カフェ

2010-10-26 16:47:00 | 日常
今日も渋谷でお仕事でした

お昼からだったのでちょっと早目に行って『ひとりランチ

行ったのは
渋谷マークシティ WEST MALL 2Fの『茶鍋カフェ
前は主にお粥のセットを出してくれたんだけど、リニューアル
食べたいスープを選んで、中に入れるのはご飯かうどんかを選び、それがお鍋に入ってくるの

私が選んだのは…

『白湯つくねコラーゲン茶鍋』だったかな
(「コラーゲン」に弱い(笑))

それにホット抹茶ラテ

(マグカップかわいい
ここの抹茶ラテ、甘くなくて好きです


雑炊系って食べてもすぐお腹空いちゃうんだけど、茶鍋カフェのつくねには多分軟骨が入っていて、スープには筍の角切りも入っていたりして、ちゃんと満腹感が得られるように工夫していると見た
実際、今まだお腹空いてないし
水菜のシャキシャキも良かったです

家の娘達、絶対好き~


何だか最近食べ物の話題ばっかり(^_^;)

ほんとに、食欲の秋です


コメント (2)
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