こんにちは、新館レストランキッチンスタッフのチェフです。
いよいよ夏休み、レストランでは毎日たくさんのお客様が、
楽しい食事の時間を過ごしています。
一年間で一番お客様が多いこの時期に合わせて、
準備していたものがあります。
それが
と
です。
まずは上の写真からご説明します。
レストランの左側に大きな棚を設置しました。
雰囲気もだいぶ変わり、厨房の音をさえぎる役割と、
サービススタッフには収納が増え、より効率的に
仕事ができるようにしました。
次に下の写真です。
かなり大きなインパクトがある絵を設置しました。
これは、メニューでも使用させていただいている地元の画家、
行田豊さんの絵です。前から打ち合わせをし、
広いレストランなのでインパクトのある明るい絵を
お願いしていました。
ぜひ皆さんも、実物を見にいらしてください。
お待ちしてます。
いよいよ夏休み、レストランでは毎日たくさんのお客様が、
楽しい食事の時間を過ごしています。
一年間で一番お客様が多いこの時期に合わせて、
準備していたものがあります。
それが
と
です。
まずは上の写真からご説明します。
レストランの左側に大きな棚を設置しました。
雰囲気もだいぶ変わり、厨房の音をさえぎる役割と、
サービススタッフには収納が増え、より効率的に
仕事ができるようにしました。
次に下の写真です。
かなり大きなインパクトがある絵を設置しました。
これは、メニューでも使用させていただいている地元の画家、
行田豊さんの絵です。前から打ち合わせをし、
広いレストランなのでインパクトのある明るい絵を
お願いしていました。
ぜひ皆さんも、実物を見にいらしてください。
お待ちしてます。