こんにちは
調理スタッフのチェフです。
今日は、先日新館のホールで行われた
ウェディングについてお話します。
清泉寮では、ブライダル施設のような特別な仕掛けや
装置はありませんが、他にはない最大の演出があります。
それは標高1400mという立地が生み出す自然の風景です。
その雰囲気に合わせ、事前に新郎、新婦さんとの打ち合わせで
その日だけのオリジナルのお料理を仕上げます。
この日の前菜は手長海老のサラダ
（要望がない場合は季節に合わせた料理を提案しています）
と、新郎新婦の要望が強かったハートのケーキです。
春に行われた四季でしたのでさくらの色を強調しました
完全なオリジナルの式を作り上げることができます。
よろしければお問い合わせください。