お弁当とちらし寿司と新じゃがバター炒め

おはようございます！

今朝は、ジョギングのために息子と張り切って起きたのに・・・。
雨　でした
でも、息子が算数のプリントの宿題があったのを思い出し、それをできてラッキーでした。
しかし・・・プリント1枚に1時間15分・・・付きっ切りで私が教えたのに関わらず・・・1問も一人で解けなかった息子・・・この春休みは算数ドリル決行！！

さて今日のお弁当

・ちらし寿司
・新じゃがバター醤油炒め
・トマト
・ミックスベジチーズがらめ
・ベーコンキャベツ炒め煮
・ブルーベリー

なんか昨晩の夕食丸出しのお弁当。

で、夕食の一品ちらし寿司



こにゃんさんがおいしそうなちらし寿司作ってるの見て伝染・・・。
前の晩に煮た煮物の残りを使って作りました。
蕗は子ども達が嫌がるので除いて、野菜を小さく刻んで鮭とごまをプラスしました。

それから姉に教えてもらった一品新じゃがバター醤油炒め



新じゃがを皮付きのまま半分にカットしてレンジでチン！
醤油バターみりんで炒めました。う～ん！ますます春ですね