お弁当とにんじんときゅうりのマリネサラダ

おはようございます！

今日も雨。しかも寒いらしいですよ～。やだな

今日のお弁当

・お花ウィンナ
・きゅうりのナムル
・にんじんのナムル
・カレーポテトサラダ
・トマトソースハンバーグ
・湯葉包み揚げ　冷食　by　生協

今日も家で食べるので、ご飯はお弁当箱に入れませんでした。
娘は今日から部活ですが、午後からなんだって。
今度は入学式の曲の練習だそうです・・・。

そして、夕食の一品

にんじんきゅうりのマリネサラダ



ず～っとまえにkomariさん　に教えていただいたサラダ。
ピーラーがうちのなかったので、ずっと作ることができなかったのですが、ようやく100均でゲット！
ピーラーで薄～くにんじんときゅうりをカットして冷水でパリッとさせてから、自家製イタリアンドレッシングを合えただけ。

コレがさっぱりしておいしいんです！
野菜が薄いからすぐにドレッシングを吸ってくれてドレッシングの味がしみて、まるでマリネのようになってしまいます。

おいしいサラダをありがとう！komariさん
（サラダを教えていただいたのがいつだったか忘れてしまって、リンクがＴＯＰページになってしまいました。ごめんね、komariさん）