くったくたに煮込んだ梅うどんのお弁当

おはようございます

うどんのお弁当って初めてかも…。

今日のお弁当

・梅うどん
・玉ねぎ+豆腐+トマトサラダ
・チリコンカン
・ひじき+鯖味噌缶煮
・フルーツゼリー

月曜の朝は元気だったのに、会社に着いた頃から急に体調が
悪くなり、その日は会社から帰って何も食べずにバタンキュー。

熱は8度でした。


昨日は、会社を休めなかったので行きましたが、またしても
午後からしんどくなり、食欲も全くありませんでした。

私の風邪はいつも胃に来るんですよね…。
熱は7度をうろうろと行ったところでした。

フルーツゼリーは夫が買ってきてくれたんですよ。びっくり珍しい…。

昨晩は帰宅後しばらく寝て、起きてから夫が夕食を食べている
のを見て、少し食欲がわいてきたので作ったのが梅うどん。

胃に優しいし、本当に体にしみる美味しさでした…。

梅干しは、Mちゃん手作り。

友達の梅干しで作るうどん、有り難くて美味しくて…。

でも半分も食べられなかったので、残りをお弁当に。

くったくたに煮込んで、柔らかくしています。
本来なら、麺が伸びて美味しく感じないのでしょうけど…、
今の私には、しみる美味しさです。

他にも、月曜に作った煮物、食べきらないと、と思ってお弁当に。

今朝はもう平熱。でもまだ食欲が出ないんですよね。

胃が弱っているんでしょうねぇ。

でもきっとお昼はこの梅うどんで元気出ます。

では行ってきまーす