イルミネーションとイギリス

もう年の瀬ですが、先日初めてさがみ湖イルミリオンに行って参りました♪
しかも、何という偶然かイギリスのイベントをやっていて、嬉しさ倍増です！！

丁度16:30から夜お値段でした。
もうすぐ夜…夕方も好きですが、実はこの瞬間も好きだったりします。

星もちらちら出てきます。
綺麗なものは、腕がなくても綺麗に撮れる気がしますね♪(苦笑)

あまり写真は撮れていませんが、園内にはイルミネーションでミニビッグベンやバッキンガム宮殿等懐かしいものがありました♪


懐かしのfish & chipsや、hot chocolateを飲んで大満足。
勿論ボリュームは少な目でしたが(*^^*)

やっと年末になったので、お片付けやら何やら本腰を入れて始めたいと思います。

気持ち良く新年を迎えたいものです

クリスマスの乗っかって

今年は自宅でしっかりケーキです♪
人数がいると、大きいのを作れるのでデコレーション出来る楽しみが(о´∀`о)

とりあえず焼きまして…


型から取りだし、お得意ヨーグルトクリームでさっぱりにしました。

冷凍フランボワーズにフルーツを乗せて満足です。
久々にクリームを絞って食べる前に満足してしまいました。

ただ、冷凍ベリーは溶けると、一気に色が出てきてしまうので、完璧に自宅用です。
ソースには持ってこいの発色ですが♪(*^^*)

今夜は、満月もしっかり愛でられたので良かったです。

年賀状

今年もせっせと年賀状を夜中に書く季節になりました。
(ちょっと色々遅いですが…)

例年より時間が取れておらず、ちょっとがっくりです。
沢山メッセージを書きたい派なので、この時期は幾ら時間があっても足りませんね

ちょっと一息tea breakでした

今年も残すところあと数日。

色々整理しないと、と思う今日この頃です。

クリスマスは目前

気が付けば、クリスマスももう目前

我が家は大変な事になっているので、年賀状作成もぎりぎりとなりそうです。

クリスマスカードだけ、こっそり郵送してきましたが。
最近は本当に色々種類があって、選ぶのも迷ってしまいますね(*^^*)

ただ、日本のカードは大体1枚ずつでしか売っておらず、そこそこお値段もするのでびっくりです。
と言うのも、イギリスだとクリスマスカードは勿論1枚ずつでも売っていますが、10枚セットなどを沢山売っていたので、沢山購入し、出していました。
その時のストックが、未だに我が家にあります♪(=ↀωↀ=)✧

さてさて、そんなイギリスつながりでこんなものを更新です


エッグベネディクトです♪

実は、巷で騒がれているのは知っていたのですが、本物を食べたことはなく…
材料的にも、自宅でぱっと作れそうですが、折角なので知人に誘われたのを気に一度お店のものを食べてきました。

イギリスにいたものの、存在を知らなかったのですが、ちょっと調べてみたところ、イングリッシュマフィンは使用していますが、生まれはアメリカのようです。
知りませんでした。
何でもイメージだけで留めておかず、調べてみたりしないと駄目ですね(苦笑)

エッグベネディクトは、トーストしたイングリッシュマフィンにサーモンやベーコンをのせ、その上にポーチドエッグとオランデーズソースというソースをかけたものです

このオランデーズソースは、フランスのソースで、名前からも推測できる通り、ルーツはオランダにあるそうです。
卵黄にバターとレモン、胡椒を入れたソースです。

今度は自宅で作ってみようと思います♪(*^^*)

紅葉の調子は？

色々大々的な片付けの関係で、暫く趣味には手が出せそうもない師走です。

そんな週末ですが、折角お天気も良いので外へ出掛けてきました。
今年は暖冬のせいか、紅葉の色があまり鮮やかでないように思われましたが、日の光を受けると綺麗な木もありました🍁



穏やかな週末でした。

でも…
12月半ばでも、普通に紅葉が続きそうで驚きです。