洋梨の赤ワイン煮さっぱりタルト

先日購入したタルト型(14cm)が、遂に陽の目をみました
(今回は写真がないのですが...)

身内のお誕生日用タルト、最近はあまり甘いものを大量には食べられなくなってきたとのことなので、控え目に

相変わらずの目分量調理が炸裂しておりましたが、良い感じで纏まりました。

タルト生地はシンプルに、バターと薄力粉、お砂糖を混ぜ混ぜ...
ちゃんと2時間くらい冷蔵庫で寝かせておきました。

メインは何にしよう？とお店の中を歩き回っている時に発見したのが洋梨。
これは良いものを見つけた！とメインに決定です。
赤ワインとお砂糖、レモン汁に蜂蜜で煮てからカスタードと一緒にタルトへ

一番上の層には、お得意のさっぱりヨーグルト生クリーム。
同じ量の生クリームのはずなのに、このさっぱり感。
ついつい食べ過ぎてしまいます(苦笑)

そして、食べてみて、やはりこの新しいタルト型の大きさは正解だったと確信しました。
小さ目にして、ぺろりっと一回で食べてしまうのが良いですね♪
あと、何と言っても作る側もお手軽。

このサイズなら、丸々おやつにお友達のお家へ持っていっても、気軽に食べて頂ける量だと思います。

文章のみでお菓子を紹介するという、ちょっと新しい感じになってしまいましたが、
タルト生地も残っているので、ちょこちょこ作りたいと思います♪

ネズミと言えばチーズですが

カボチャの馬車と言えば、ネズミの馬…
ネズミと言えばチーズ…

という、又々無理矢理感たっぷりな繋ぎで更新です。

先日、友人とチーズを食べよう！
できればラクレットチーズ！
そんな勢いでお店を探して突撃してきました。

お目当てのラクレットは勿論のこと、他にも色々な種類のチーズを楽しみました♪

ラクレットは固まるのが思ったより早いのと、少し塩分が強めなのが印象的でした。

後から、チーズ王国にも普通に置いてあったことに驚きましたが、専用ヒーターを持っていないので、自宅ではオーブンで温める方が良さそうです。



最後もちゃんとデザートを(ノ´∀｀*)
ゴルゴンゾーラの濃厚なチーズケーキを頂いてきました。



ここ1ヶ月食べてばっかりで、そろそろ運動しないと、と変な汗が出る今日この頃です。

Halloweenと言えばカボチャですが

前回Halloweenは個人的に楽しんでいたという事を書きましたが、
Halloweenといえばカボチャ

カボチャと言えば…
という無茶な流れで、ちょっと前に購入した例の100円shopの塗り絵さんが登場。

まだ大して色がついておりません(苦笑)

小さい頃から、絵を描いたり塗ったり、手芸をしたりと、趣味であれば夜が明けてしまうタイプだったのですが、
体力不足か、塗りながら寝てしまうことも多々…(苦笑)

まとまった時間が取れないので、夜にちょこちょこ塗り進めていて
気が付けばHalloweenが終わってしまいました！

もう、何ならHalloweenの絵文字が使いたいだけじゃ？という記事になってしまいましたが、
今後もせっせと塗り進めていきたいと思います。

一冊塗り終わるのには、ちょっと掛かりそうなので、気長に楽しみたいと思います。

季節のご挨拶を喫茶店で

気が付けば、もう冬じゃないかしら？と思うほど寒くなってきましたが、皆様如何お過ごしでしょうか。

先日10月31日近辺は、巷はHalloweenとのことで、
渋谷も凄いことになっていたようですね。
(ちらっと駅から交差点が見えましたが、
とりあえず人の多さに目がしぱしぱしました)

私は仮装等しないので、個人的な範囲でHalloweenを楽しんでいました


さてさて、少し前になってしまいますが、
お休みに日に外で時間がちょっとできた際に、
秋のお便りを書きたいな～と思い立ちました。
丁度可愛らしい秋の記念切手(52円)も入手していたので、葉書にしよう！
と思ったわけです。

喫茶店で書くとなると、何処か落ち着いた所は…

と、駄目元で”喫茶店 手紙”と検索した所、何と素敵なお店がhitしました

それがこちら。

吉祥寺のcafe moiさん。
何とお店の手前半分には、季節感に溢れる葉書達。
奥のスペースには喫茶店があるという、正に私のニーズにぴったりなお店。

こちらは北欧風のcafe。
先ずは喫茶スペースへお邪魔し、ロイヤルミルクティーを注文
ここのお店で人気なのは、ちょっとスパイシーなシナモンロールとコーヒーなのですが、
そこは次回のお楽しみということで...

ご亭主に葉書を見るとの旨を伝えて、いざ売り場へ！
気に入ったものを選んできて、伝えると帰り際にまとめてお会計してくれるとのこと。

Halloweenの前だったので、Halloweenの葉書と、秋らしいにゃんこの葉書を選んできました
せっせと書いて、帰り際に投函してきました。

その後日、偶然読んだ雑誌にもお店が掲載されているなど、ちょっとびっくりした出会いでした♪

検索してみるものですね。