がちゃばばのひとりごと

いつまでも若々しく

冬の畑

2013-01-02 20:28:33 | 野菜

昨日は、孫達と新年会と私の誕生会(1/4)をしました。
にぎやかで疲れました。
今日2日は、テレビで箱根駅伝を見て、日体大の活躍に拍手を送りました。
それから、遠藤の畑に散歩に出かけましたが、風が強くて大変でした。


菜の花が咲いていました。黄色い花は、元気をくれますね。


大根は、太くて美味しそう。


ピラカンサスは、真っ赤な実をたくさんつけていました。


この左の木は、梅の木で2月の終わり頃の開花が待たれます。

毎日少しずつ歩いて、体力を回復させたいです。

ゴーヤの実

2011-07-20 16:23:19 | 野菜

ゴーヤのみどりのカーテンは、暑い陽射しを遮ってくれて助かっております。
ゴーヤの実は、4つ付いていますが今日大きい実を収穫しました。これ以上
大きくなると実が硬くなるからです。
台風6号の影響で、雨が降ったりやんだりで何処にも行けません。今朝は、とても涼しく
体が楽です。    7/21


随分伸びたゴーヤのカーテン


暑い日が続いたので、実もなりはじめました。


これは一番大きな実、みどりが濃い。


色が白っぽいので、別の苗の実かしら。雌花はいつまでも先に付いたまま


雄花の蘂、手を合わせているような・・・・・


今年の初物をまな板の上で記念撮影


半分に切ってみると種がしかっり入っていました。


半分はゴーヤチャンプルに残りは、すりおろし、ガーゼでしぼって、100%りんごジュースとまぜ
氷を浮かせて、「ゴーヤ入りアップルジュース」に、お味は?苦味が強かった。
昨年の蜂蜜水入りの方が美味しかったかな・・・
ビタミンCがたっぷり取れました!


スナップエンドウ

2010-11-18 14:17:10 | 野菜

スナップエンドウノ小さな苗を3本買ってきて植木鉢に植え
液体肥料と水遣りをしていたら、白い花が咲き花の中から黄緑色の
鞘が、顔を出し嬉しくなってしまいました。日当たりが良い
ベランダでの小さな楽しみです。11/18

 
スナップエンドウは、アメリカから導入されたエンドウの品種。
白い2cmほどの花をつけました。


花の中央から実が伸びてきました。


サヤエンドウよりふっくらとしています。そろそろ収穫です。
「美味しいかしら?」
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
↓ベランダの花たちです。このほかに球根を植えた鉢があります。

 
プリムラ・ジュリアン、色違い5株をまとめて植えました。


ビオラ、小さい鉢に沢山入れたので毎日水遣りをしてます。


ランタナ クマツヅラ科の常緑小低木。中南米原産。観賞用に栽培される。和名はシチヘンゲ(七変化)。赤、橙、黄、白など鮮やかな色のをつけ、またの色が次第に変化する。
                       (wikipediaより)


花は、そろそろ終わりで、青い実が沢山出来ています。
とても強い花で3年目です。

 

 


ミニトマトとオクラ

2010-09-06 21:54:32 | 野菜

ベランダに植えたミニトマトとオクラを採って
夕食の一品を作りました。  9/6


栄養が足りないのか小さな花です。


暑さには、強く結構実をつけます。


ゆでたオクラ2個とミニトマトをモズクに入れた酢の物
「オクラは種が大きく皮は薄くあまり美味しくなかった。
ミニトマトは、皮が硬いので、冷凍して水で洗うと上手に皮がむけ
つるっとして美味しかった。やはり植木鉢で作る野菜は売っているより
美味しくありません。育っていく様子を楽しむことでしょうか?」


ゴ-ヤは、あまり大きくならない内に採って食べました。
ゴーヤのカーテンは、猛暑の夏,とても良かったです。そろそろ
葉も痛んできましたがもう少し抜かないでおこうと思います。

 

 

 


ゴーヤ、ミニトマトをベランダで

2010-06-27 19:51:13 | 野菜

五月の終わりに植えたゴーヤとミニトマトが大きくなりました。
ゴーヤは、支柱の高さを越え良いカーテンになっています。
黄色い雄花が毎朝咲きます。6/27


ゴーヤの花、雄花ばかりで雌花はなかなか咲きませんね~


夏日が続きぐんぐん上に伸びて緑のカーテンになっています。


ミニトマトの花


少し大きくなったかな?花が咲いても実らないのもあります。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


「鮮やかな色は、夏のベランダにぴったりです。」

 


サンパチェンス ツリフネソウ科 品種名コロナ 1年草

「横から見るとツリフネソウ科と言うのが納得できます。従来の花き園芸植物
よりも汚染物質を浄化する能力や周囲の温度を下げる効果があるそうです。」
                                       (パンフレットより)


ゴーヤのカーテン

2009-08-05 16:42:12 | 野菜

毎年暑さに悩ませられる我が家のベランに公民館でもらった
ゴ-ヤの種を大型植木鉢に植えました。5粒の内、一つだけ発芽し
ぐんぐん伸びています。棒だけで足りず、紐で横に這わせました。


つるがどんどん延びて窓の上まで達したので横に行くようにビニール紐を張った。
手前はキュウリです。


雌花と明日咲く雄花


朝5~6個の雄花が咲きます。咲く花は、ほとんどが雄花です。


だんだん大きくなるゴーヤの実


部屋から見た緑のカーテン
江戸風鈴は、扇風機の風で、カランカランと音を立てています。

涼しくなったかどうかは、分かりませんが、窓から緑が見えるのはいいことです。

 

 


ベランダ育ちのミニトマト

2009-06-29 21:19:11 | 野菜

我が家のベランダで育てたミニトマトが赤く色づいたので
初収穫し野菜サラダにしました。


大船フラワーセンターで買ってきたミニトマトとキュウリの苗
キュウリは大きな2匹の青虫に葉を食べられ枯れてしまった。
肥料は、油粕と液体肥料です。4/23


小さな黄色い花が咲き、咲き終わったあとに青い小さな実をつけた。


青い実がどんどん増え4箇所に実をつけた。


どんどん大きくなり小さな植木鉢では、倒れそう!


赤く色づいた3個のミニトマトをもいだ。


グリーンサラダのアクセントとなった。
「採ってすぐなので、パチンとはじけ、甘すっぱい味でした。
市販の半分くらいの小さい小さいミニトマトです。」


菜花

2009-03-13 19:33:00 | 野菜

冬野菜もすっかりとうが伸びて花を付けていました。 3/12藤沢市遠藤


ダイコン  アブラナ科 十字架植物とも呼ばれる。


ブロッコリー  アブラナ科


ミズナ アブラナ科


ハクサイ  アブラナ科
「ハクサイもすっかりとうが伸び黄色い花を付けていました。」

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


オオアライセイトウ(ショカッサイ、ハナダイコン、ムラサキハナナ)アブラナ科

名の由来は、花がダイコンの花に似て、ダイコンより目立つからハナダイコン。
また、紅紫色の花で食べられるからムラサキハナナ。
諸葛菜(しょかつさい)は、中国三国時代の蜀(しょく)の軍師諸葛孔明(しょかつこうめい)が、食料の野菜として栽培することを広めたことから、諸葛菜の名がある。
オオアライセイトウの名は、江戸時代にアライセイトウと呼んだ植物より大型から、オオアライセイトウの名になった。 (ウェブ検索)


「この花の紫色は、遠くからも目立ち美しく、葉もとっても美味しそう。」

 


夕暮れのの遠藤の畑

2009-02-16 11:53:49 | 野菜

昨日の散歩で見た夕陽と私の散歩道の一つ遠藤の畑
の様子です。いつまでも残したい風景です。2/15 17:00頃


遠藤での日没は17:15頃でした。


慶応義塾大学湘南キャンパスは、この道路を左折したところにある。


    専業農家は、少なくなったそうです。


「市民農園の閉鎖の張り紙もあり後が何になるのか心配です。」

 


ネギも大根もここ3日間の春のような陽気にすくすくと育っていました。

「畑の境目に植えられていた沈丁花、もうじき開花?西日を受けて
浮き上がって見えました。」

ジンチョウゲ沈丁花)とは、ジンチョウゲ科ジンチョウゲ属の常緑低木。チンチョウゲとも言われる。原産地は中国南部で、日本では室町時代頃にはすでに栽培されていたとされる。日本にある木は、ほとんどが雄株で雌株はほとんど見られない。挿し木でふやす。赤く丸い果実をつけるが、有毒なので注意が必要である。
沈丁花という名前は、香木の沈香のような良い匂いがあり、丁子(ちょうじ、クローブ)のような花をつける木、という意味でつけられた。 (Wikipedia)より

 

 

 

 


オクラの花

2008-09-05 06:59:24 | 野菜

遠藤に有る家庭菜園のオクラの花が、とっても綺麗でした。
実は昨日は沢山生っていましたが収穫されたみたいです。
9/3  10:30頃


アオイ科 トロロアオイ属 アフリカ北東部原産
和名(アメリカネリ)・陸連根(おかれんこん)の異名も

開花は、夜から早朝、午後には萎む。
「鑑賞用の花としても十分な美しさです。」


実には細かい毛が生えている。横に切ると5角形星形。
オクラは、刻んだ時にぬるぬるした粘り気が出るが、これは
ベクチン・アラピン・ガラクタンなどの植物繊維が豊富。(ウィキペディアより)


「私は、さっと茹でて刻み藻くずと酢の物で食べることが多いです。
コレステロールを減らすのにも良いみたいです。」