うち串 （ひ）

週末の立呑み屋に触発されて、うちごはんで「串」。

“牛”は既製ステーキスパイスをベースに塩味で調整、
“ししとう”　“かしら” はオーソドックにただ塩で。
キッチンのガス台はセンサー付なので、
別途取り出したカートリッジ式ガスコンロで。
あとソーセージも炙りましたが、この食べ方は私のお気に入り。