がやがや通信

雑司ヶ谷から日々のあれこれを綴っていきます。

雨の御会式 (ひ)

2012-10-17 23:42:12 | 雑司が谷/高田
けっこうな雨でした!
基本天候による延期も中止もないので、
打つべし、打つべし、打つべし! の世界です。

雨の練り供養もエになるかもしれませんが、
ナカに入っていると写真どころじゃぁありません。
ってことで画像はなしよ。

ホーム de ピッツァ (ひ)

2012-10-15 00:38:17 | 日記

転居したらキッチンにガスコンベックがついていたのですが、
「これを使うような料理はしないなぁ」っていうのが第一印象。

でもせっかくだし、
以前買って、でも電気オーブンだといまひとつだなぁと思っていた
ピザストーンを使ってピッツァを焼いてみたら・・・

これがなんと大正解! おいしい!!

300℃でしっかり庫内を余熱、
さらにピザストーンが充分蓄熱するよにもう少し待って・・・
生地をのせたとたんに香ばしい香り!
ぱっぱっとソースを塗って、ベランダのバジル、モッツァレラ

生地は(ば)がホームベーカリーでつくってくれます。

香炉受け (ひ)

2012-10-14 00:16:51 | お気に入り

台風のなか、二子新地に行ったときのことであります。

大山街道沿いになんか怪しそうなお店、Colorsです。
このミチでは結構有名なお店だそうで、ネットとかみると確かに・・・
でも店内は「おおっ、こんなんをこんな値段で買う人いるの?(失礼)」
ってのもある、やっぱり怪しいお店でした。

で、なんだかんだいっても買っちゃったのがコチラ。


こうやって使おうと思ってね。

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