皮むきミカン

まだ50個ほどのミカンに囲まれています。

３人の友に、30個もらってもらいました。（無理矢理(^^;)

残ったのは、余り良くないものばかり。
皮はあまりきれいじゃないの。
でも中身はきれいなはず。

そこでネットサーフィンしていてみつけた　缶詰ミカンを作る方法

まるで缶詰め？皮むきみかん

夏みかんで皮も厚いからと、1リットルの水に小３の重曹を入れ、５分煮ました。
ん～～～剥けるには剥けたけど・・・

黒砂糖をかけて、今は冷蔵庫で寝ています。
明日の朝が楽しみね。