グリーンリーフ ノート ~ Greenleaf notes ~

 
  *ジャック・ラッセル・テリアの“メイ”&サビ猫のココ&かぎしっぽのココアと暮らすナチュラルライフ*

アボカドのぬか漬け

2021-04-16 20:37:09 | ハンドメイド
アボカドのぬか漬けが美味しいと聞き、
試してみることにしました。

            

まず、アボカドを半分に割って
種を取り除き

             

皮ごとぬかにペタッと伏せて漬ける方法もあるけど、

              

このタッパーでは2つ並べるのは難しい

今回は皮をむいてから
普通に浸け込むことにしました。

              

こうして漬け込んで
2日後くらいが美味しいらしい

              

              

出来上がりが楽しみです。
そのまま切って食べてもよし、
とろけるチーズをかけてオーブンで焼いても美味しいらしい
楽しみです~

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コメント
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