ゆずジャムとマフィン

先週末は
冬の時期恒例のゆずジャムを作りました
今年はゆずがあまり採れなかったのですが
何とかゆずジャムができる量は揃いました

　　　　　　　　　　　　　

仕分けをして刻むのが大変

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

後は刻んだ皮を軽く茹でて
１晩浸けておく

　　　　　　　　　　　　　

翌日は
皮と果肉、砂糖、水を入れて
グツグツ煮るだけ

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

超簡単だけど
美味しいゆずジャムの出来上がり～

　　　　　　　　　　　　　

パンに付けても美味しいけど
ヨーグルトにかけるのがとっても美味しい


＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　


Yumiちゃんから頂いたりんごで
アップルマフィンを作りました！

　　　　　　　　　　　　　

毎日、朝食に楽しみながら食べています。

さあ、次の週末は何を作りましょうねぇ

最後に、ポチッとしてね↓　
　　　　　

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