こう暑いと冷たく冷えた西瓜が食べたい!
と思うのが世の常でしょうが、好みは人さまざま。。。
知り合いで西瓜が大好きで、夏になると納屋に西瓜専用の冷蔵庫を置き、
常に西瓜が入ってないと気持ちが落ち着かないという人がいます。
食べるときは、横半分にカットして一人でスプーンで食べるとか・・・
とここまでは時々聞く話ですが、
彼女は、食べる前に数時間常温に置き、なまぬるくしてから食べるのだそうです。
「冷えた西瓜では、本来の西瓜の味はわからない!
常温の西瓜こそが、一番おいしい!」
とは彼女の言い分。。。
「じゃぁ、最初から冷やさなければいいじゃない?」
というと、
「冷やしてるのでなく、悪くなるのを防ぐための冷蔵庫よ」って ナルホド^^
本当に好みは人さまざまですね。
今日の絵手紙
笑うというのは、ともかく
(初物を食べるときは東を向いて・・・)(西を向いて・・・)と
聞く人により違います。
そここでネットで調べてみますと。。。
東を向いて・・・というのは西日本
西を向いて・・・とうのは東日本で主に言われていることがわかりました。
東の方向は、お日様が上る方向でありがたい。
西は西方浄土、つまり阿弥陀様がいらっしゃる方向でありがたい
祖母が言っていた(笑う)というのは、感謝するの意味ではないかな~と思います。
いかに昔の人たちが、食べるものを大切にし、旬をありがたがっていたかがわかるような気がしました。
付録の絵手紙
ゴーヤを見るとゴーヤチャンプル。
ズッキーニを見ると、ラタツゥーユしか献立が思い浮かばない私です(゜_゜>)
と思うのが世の常でしょうが、好みは人さまざま。。。
知り合いで西瓜が大好きで、夏になると納屋に西瓜専用の冷蔵庫を置き、
常に西瓜が入ってないと気持ちが落ち着かないという人がいます。
食べるときは、横半分にカットして一人でスプーンで食べるとか・・・
とここまでは時々聞く話ですが、
彼女は、食べる前に数時間常温に置き、なまぬるくしてから食べるのだそうです。
「冷えた西瓜では、本来の西瓜の味はわからない!
常温の西瓜こそが、一番おいしい!」
とは彼女の言い分。。。
「じゃぁ、最初から冷やさなければいいじゃない?」
というと、
「冷やしてるのでなく、悪くなるのを防ぐための冷蔵庫よ」って ナルホド^^
本当に好みは人さまざまですね。
今日の絵手紙
笑うというのは、ともかく
(初物を食べるときは東を向いて・・・)(西を向いて・・・)と
聞く人により違います。
そここでネットで調べてみますと。。。
東を向いて・・・というのは西日本
西を向いて・・・とうのは東日本で主に言われていることがわかりました。
東の方向は、お日様が上る方向でありがたい。
西は西方浄土、つまり阿弥陀様がいらっしゃる方向でありがたい
祖母が言っていた(笑う)というのは、感謝するの意味ではないかな~と思います。
いかに昔の人たちが、食べるものを大切にし、旬をありがたがっていたかがわかるような気がしました。
付録の絵手紙
ゴーヤを見るとゴーヤチャンプル。
ズッキーニを見ると、ラタツゥーユしか献立が思い浮かばない私です(゜_゜>)
雨の一粒も欲しいわ(微笑み)
スイカ大好きです
バテ気味の時は 冷たいのが目が
シャキッ!とします
好みも 他人それぞれですね
食べ物への感謝 昔の人は
常に 手のひらを合わせる 当たり前の事だったのですね
しきたりとか、 理屈云々 自然と全ての事に
敬虔な気持ちで いたのでしょう
そのような気持ちが大切と 思えるようになったのは
年齢を戴いたお蔭でもあるのですね
健康を害しててもそうですが、
気になること、心配事があると、何を食べてもおいしくない。
おいしく食べられるということは、すべて満たされているときなのですよね。
歳を重ねるということは、時にはさみしく悲しいこともありますが、今まで気づかなかったことに気づかせてもらえることでもありますね。
この言葉しか浮かびません(苦笑)
近くの友が家庭菜園で作ってるスイカ(小玉)
をチョクチョク持って来てくれます。
手頃な大きさが冷蔵庫の邪魔にならず嬉しいですね~
冷えすぎないものが美味しいのは私だけかしら・・・
ホントにそうですよね~
健康な時は何を食べても美味しいし、作る意欲も満々です。
今回つくづくそう思いましたわ。
おいしそうなイチジクを頂きますぅ~
初物なので東を向いていただきま~す♪
昔ながらの、井戸水で冷やすのが一番とか・・・。
でも、キンキンに冷えたスイカが食べたいですよ。
人それぞれで、いいとおもいます。脇から口をはさむ
ことではないのでしょう。
なるほど、なるほど、東を向いてというのは西日本
西を向いて・・・とうのは東日本で主に言われていわれているのですね。その理由も、お日さまの上がる方と、西方浄土から
きているとは。知識を増やしていただき、ありがとうございます。
ビールをキンキンに冷やすと
ビール本来の味がわからないと言い
あまり冷やさないんですよ。
私は誰が何と言おうと
キンキンに冷えたのが美味しいですがねぇ。
と思いながら、日を送っています。
朝夕はしのぎやすく、夜半も扇風機もいらないくらいですので、ぜいたくは言えませんが・・・
毎食後、「あぁ~おいしかった! ごちそう様!}と思わず口をついて出てきます。
この健康に感謝ですね。
やちゃんも回復されてよかったね。
自分が食欲なければ、作る気って出ませんよね^^
井戸水で冷やしたスイカおいしかった(^^♪
きゅうりもトマトもナスも木のタライに浮かべ、
ガッチャンポンプで水をだし、時々変えるのが
子供の仕事でした。
昔は、お日様にも西の方角にも感謝しながら
日を送っていたのですね。
いつの頃から、自然に対しての感謝がすくなくなってきてるのでしょうか。
冷たいものを喜ぶのは、のど越しだけで、
内臓は大迷惑してる
って聞きますね。
それだけ、冷たいものは健康に悪いみたいですが・・・
でもあまり冷え過ぎたのもねぇ。
のどの渇きがとまるのは西瓜ですねぇ、大好きです。
「初ものは東を向いて笑え」って昔から聞いていますが
そうなんですかぁ。
「西を向いて」というのもあるんですねぇ。
いちじくまだ食べてないわぁ。
ジャムを作られるのかな?
ズッキーニ、彩色いいわぁ。
今日から中学生の孫が来て賑やかです。
私は西瓜は冷やしたほうが好きですが
お友達が言われるのもわかる気がします
果物は食べるちょっと前に冷蔵庫で冷やすといいますものね