◆ 柚子

▲ 朝から冷たい雨が降り、雪の予報も出ていたが雪

　は降らなかった。

　今年も柚子を頂きに友人を訪ねました。

▼ 柚子は豊作でした。

 

  

▲ 小雨が降る中の柚子取りも久々でした。

　柚子は2008年から頂いていますのでもう9年目

　我が家のポン酢は全て手作りで～す。 

 

 

 

 

▼ 沢山の柚子、柚子ポン酢を作ったり柚子の皮は手

　作りソーセージに入れるので細かく切って冷凍に

　して保存します。