雨の晴れ間に、デジカメ散歩してきました。
ご近所のお庭のなか、花々のむこうに赤い実が見えました。
ちかくに行ってみると、真っ赤に熟したカリンズの実です♪
北海道ではカリンズと呼びます。
別名 赤すぐり ふさすぐり（房酸塊）レッドカーラント。
透き通っててルビーのようです。
幼いころ、庭や畑でよく見かけた可愛い実。なんと懐かしい…
昔は鑑賞用に植えられていたのかしら？一度も食べたことはないけれど
生で食べると酸っぱいそうです。
酸味が強いのでジャムにすると美味しいんですって♪
ヨーグルトやパンに良く合うらしい…
うちの庭にも一本植えたいな。
ご近所のお庭のなか、花々のむこうに赤い実が見えました。
ちかくに行ってみると、真っ赤に熟したカリンズの実です♪
北海道ではカリンズと呼びます。
別名 赤すぐり ふさすぐり（房酸塊）レッドカーラント。
透き通っててルビーのようです。
幼いころ、庭や畑でよく見かけた可愛い実。なんと懐かしい…
昔は鑑賞用に植えられていたのかしら？一度も食べたことはないけれど
生で食べると酸っぱいそうです。
酸味が強いのでジャムにすると美味しいんですって♪
ヨーグルトやパンに良く合うらしい…
うちの庭にも一本植えたいな。
カリンズって、小さな粒で“イクラ”みたいなのよ
お好きな方は、昔から果実酒で楽しんでいたんですって…
『 うすらうめ 』初めて知りました(^^)
サクランボ味の果実なのね。可愛い実、ひとつ、つまんでみました♪
コトコト煮込んで…レモン入れて…凄く甘くなって…
美味しく綺麗な紅色のジャム、ケーキにも最高ね。
とても贅沢な感じでし☆(⌒-⌒)☆
ジャムが相当出来そうですね。
こちらの方には
「うすらうめ」という木がありまして、
色とか粒が似てますよん。
こういう風に房にはならないで
一粒づつ生っています。
だから採るの面倒でし。（＾＾;）
味は凄く甘いのよ
http://osin.jugem.jp/?eid=1127#