帰ってきた淡々と昼飯日記

17年にわたる昼食の記録を一度はストップしたものの2024年から再開してます‼️

久々に坦々麺

2005年04月08日 23時36分40秒 | PPCB
昼はパパチューボー。平日のランチタイムは本当に久しぶりだ。麺のセットのほか、平日ランチメニューが充実しているが、やはり迷うことなく坦々麺のセットを注文。小丼を聞くと、「タイのそぼろご飯」とのこと、即決した。
タイのそぼろご飯はミニ石鍋に入っていた。しょう油ベースで甘辛く煮た鯛の身(ほぐしてある)と炒り卵などが具材のメーン。石鍋なので、おこげも出来ていた。
坦々麺はいい味。食べているうちに、汗がダラダラでて、「キター」。ジーマージャンと豆板醤がイイ感じでミックスしてある。
それにしても、坦々麺のトッピング・豚(たぶん)ミンチのそぼろだが、これをどう食べるべきか。最初にそぼるだけ、蓮華ですくって食べればいいのだろうが、大体麺をズズーっとすするので、そぼろは汁の中に消えてしまう。全てを食べ終え、丼の底を蓮華で浚渫(笑 すると、そぼろが続々出てくる。もったいないなぁと思ってしまう。
本日の中海圏の天気は

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なんじゃこりゃ!ハタとカレー

2005年04月08日 00時05分20秒 | 大慶
昼は大慶へ。本日のメーンメニューはカレー。2日前から2夜連続カレー、昨日の昼もバイキングでエビフライカレーを食べているので、正直えっ!! その気持ちを察したのか、かあーさんが、ひと工夫したのがハタ(ハタハタ)だ。
ご飯は丼に、カレーは小皿に入り、更に生卵が落としてある。ご飯の上にはなぜか梅干。さらに大根の千切りサラダと味噌汁、焼いたハタ2匹がフルラインアップメニュー。この何ともいえない取り合わせ。驚くやら、おかしいやら。カレーはなぜかかなり辛いので、汗が出た。ハタは脂が乗っていて身が柔らかく美味しかった。ミスマッチメニューなのだが、なぜか許せる。600円は安い!!!
本日の中海圏の天気は
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