ひだまり のほほん日記

鹿屋市 介護老人保健施設 ナーシングホーム ひだまりスタッフによる
のほほん日記です。

バイキング☆日記☆

2009-10-04 20:00:48 | Weblog
今日は写真が載せれなかったので感想のみ☆
(↑ごめんなさい(>_<)写真は明日☆)
バイキングMenuは…
御飯…巻き寿司
いなり
塩むすび
おはぎ
おかず…炒り鶏
天ぷら
から揚げ
汁物… 味噌汁
すまし汁
その他…茶碗蒸し
フルーツ盛り
ムースやゼリー
    サラダ 
でした~☆
初めての試みだったのでちょっと緊張しましたが、始まったら和気あいあいとしていて大変楽めました☆

普段食欲のない利用者様も『あれとあれ!食べたい!』とお皿をお盆に載せて料理にくぎづけ(^O^)
天ぷらも料理長さんが近くで揚げてくださり利用者様がとっても喜んでおられました☆(あ☆職員も!)

『お腹いっぱいで動けないよ~☆』
『今日は最高だぁ~☆』
『次はいつあるの~?☆』
なぁんて声も聞かれたので手応えあり?!(^O^)

夕方は皆集まり緊急反省会☆栄養士S氏、N氏も…
ホッ(-.-)とした顔してました(^O^)

今回の反省も踏まえ職員は次の計画を立てよう(^O^)/とはりきってました☆

写真は後日☆
ではまた~☆

明日は…

2009-10-02 19:36:26 | Weblog
明日はお昼から五階にて初バイキングがあります

初めての試みなのでここ何日かはうちの栄養士S氏とN氏は五階でウロウロ…

『料理はどんな感じで置こうか…』

『テーブルどんな感じで並べる?』

なぁんて二人で1階から白テーブル運んでレイアウト考え中

私も今回サポート役の為バイキングがこれからも続きますよーにと願いを込めて鹿児島に帰ったついでにニトリでテーブルクロスを購入

あとは利用者様が喜んで食べてくださる事を願うのみ

またバイキングの様子は明日お伝えしまーす

お楽しみに