ひだまり のほほん日記

鹿屋市 介護老人保健施設 ナーシングホーム ひだまりスタッフによる
のほほん日記です。

だご汁作り

2012-02-29 11:42:42 | Weblog
寒い日には、体が暖まる物を・・・と尋ねましたら





「だご汁が食べたいがよ~」との声が多く
昔懐かしい、だご汁作りを行いました

やはり、元祖主婦包丁さばきも上手ですが、まあ~無駄のない動き
御見それします

完成しただご汁がお見せ出来ないのが、非常に残念でしたが
たいへんおいしく頂いて下さいました

雛人形☆4階

2012-02-25 04:28:01 | Weblog
もうすぐひな祭り☆
ということで、4階には毎年恒例の7段の雛人形がお目見えしています☆
職員T氏の娘さんのもので、毎年この時期になると利用者様に喜んでもらえれば☆
と提供してくださいます☆(*^_^*)
ひだまりへお越しの際は是非4階へお立ち寄りください(*^_^*)
お待ちしております♪

どら焼き作りました(^0^)

2012-02-23 11:27:15 | Weblog
利用者様と一緒にどら焼き作りに挑戦しました

  

  

生地の分量を量り利用者様に混ぜてもらい『混ぜればいいの・・・』『これで大丈夫』などど、
心配されながらも混ぜたり、生地を焼いたりされる姿は、たいへん楽しくされお菓子作りを堪能されておられました

出来上がったどら焼きも、「上手に出来た・・・」と満足され、ペロリと食べ終わられました


                       入所 3階

朝食バイキング

2012-02-21 16:35:55 | Weblog
毎月1回行なっている朝食バイキングですが、今月は3階で実施しました

 

 

今回、鹿児島の「御飯の友」、豚味噌を用意しました。

「こいは、なんな」と一様に聞かれ、「豚味噌ですよ~」と言うと「豚味噌ね~美味しそうだが食べてみらんなら」と皆さん選ばれていました。

「味噌が美味しかったかから、御飯もたくさん食べられた」と大好評でした

次回は5階で実施予定です。

3月になるので、山菜を使った料理も出そうと考えています。
お楽しみに~ 

                     栄養

鳥取県の駅弁食べました!!

2012-02-18 11:39:37 | Weblog
今月の駅弁は、鳥取県の【元祖カニ寿司】でした

  

  

  

 

「また今日も珍しい、弁当だね~」「いつもいつも珍しい物を食べさせてもらってありがとう」と・・・いつも感謝のお言葉をもらい、我々職員もうれしい気持ちにさせられます。

カニ弁当の感想は「美味しかった「たくさんで全部食べきれないが~」などと
ニコニコされお話しして下さいました。

                           入所 3階

心筋梗塞について

2012-02-10 08:51:54 | Weblog
毎日、寒い日が続きますが、皆さんいかがお過ごしですか

インフルエンザやノロウイルスが流行していますね。
なるべく人ごみを避け、手洗い、うがい、マスク着用をして予防していきましょう

今回は心筋梗塞についてお話ししたいと思います。

心筋梗塞とは動脈硬化や血管内のプラークと呼ばれる脂肪などの固まりが破れて血栓ができ、冠動脈が完全に詰まって心筋に血液がいかなくなった状態をいいます。

症状:胸に痛みを感じ、呼吸困難や吐き気、冷や汗等をともなうこともあります。また、安静状態で30分以上胸の痛みが持続する場合は急性心筋梗塞を強く疑われます。

原因:動脈硬化が進行することや血管内のプラークと呼ばれる脂肪などの固まりが破れて血栓ができてしまうことにあります。
動脈硬化の危険因子である高血圧、高脂血症、糖尿病、肥満、喫煙、運動不足、偏った栄養バランスの食事、アルコール、加齢、ストレスの有無等について確認し、生活習慣を見直し、予防することが大切です

予防方法
*食事、食生活の改善、バランスのとれた食事にする
*ダイエットをして肥満を解消する
*オメガ3の多い食事を心がける(青魚、シソ油、緑黄色野菜、豆類などの食品)
*塩分の取りすぎに気を付ける
*ストレスを解消する
*運動、規則正しい睡眠で休息をとる
*お酒(アルコール)の飲みすぎに気を付ける
*タバコを控える
*体重、血圧を測り、自己管理に気を付ける
暦の上では立春ですが寒い日も続きます。急激な温度差に注意して、健康管理に気をつけましょう

お尻上げ運動

2012-02-09 11:36:00 | Weblog
最近寒くなり、インフルエンザも流行っていますが、皆さん体調は崩してないでしょうか
今日は横になったまま一人でできるお尻上げ運動を紹介したいと思います

 

まず、
①仰向けに寝る
②膝を90度に曲げる
③お尻を上げる
④お尻を下げる

運動としては③~④の動作を繰り返します。
1セットあたり10回を目安に行いましょう

お尻と太ももの裏の筋肉に効果があります。
しっかり運動で身体を動かして、インフルエンザにも負けないように体力をつけましょう

鬼が来た~!!

2012-02-06 11:40:34 | Weblog
今年も2月3日に、ひだまりに鬼がやって来ました





悪さをする訳でもなく、ある意味、利用者様と楽しんでいるようでした
利用者様も鬼が来るのを、楽しみにされておられ、互いに節分の日を楽しんでおられました

また、落花生の殻が「割れない・食べが出来ん」と言われながらも、年の数だけは食べる事が出来ませんでしたが、結構な数食べておられました