ひだまり のほほん日記

鹿屋市 介護老人保健施設 ナーシングホーム ひだまりスタッフによる
のほほん日記です。

昼食バイキング♪

2011-09-26 08:22:03 | Weblog
通所リハビリでは昼食バイキングが行われました。





メニューはかきあげ、ブリの照り焼き、里芋の煮物、かぼちゃのコロッケ、なます、フルーツ

ご自分で取りに来られる方、取ってきてくいやいとスタッフに頼まれる方、それぞれでしたが

いつもに比べてご自分で取りに来られる方が多かったようでした

「美味しいねぇ」「まだあるかな」と何回もおかわりをされる方もたくさんいらっしゃいました。

人気だった里芋の煮物とかぼちゃのコロッケ、かきあげはあっという間になくなるほどでした

これからも食事を美味しく、楽しく摂って頂く為に工夫をしていきたいと思います

通所リハビリ  

平成23年度 第1回 家族会と敬老会のお知らせ

2011-09-20 11:54:11 | Weblog
下記の日程で家族会と敬老会を予定しています。
お忙しいこととは思いますが、ご家族の皆様のご参加を宜しくお願い致します

日時 9月25日(日)

家族会  9:30~10:15

  内容:入所事例発表(認知症を治すケア研究会発表事例)
      通所事例発表(院内発表会発表事例)
      ひだまりの取り組み報告

  

敬老会 10:45~12:00
 
  内容:各階代表利用者様へ花束贈呈
      職員による踊りと劇
      利用者様スライド写真上映

食欲の秋

2011-09-19 11:30:10 | Weblog
9月12日は十五夜でした

綺麗な月が出ていましたが、みなさんはお月見をされましたか

東洋と西洋では月の解釈に大きく違いがあるようです。西洋では月には魔力があると恐れられているのに対し、昔から東洋、日本では月はすばらしく、清浄なものと考えられてきました

十五夜には畑作作物の収穫を感謝する習わしから、お神酒、ススキの穂、米で作る団子、里芋、栗、豆、柿、などをお供えします。

ひだまりでも、おやつに月見団子を用意し、お茶と一緒に食べていただきました。




朝、晩ずいぶん涼しくなり、これから秋が深まるにつれておいしい食べ物がたくさんでてきます。
実りの秋に感謝しながら、食欲の秋を満喫しましょう

栄養科


散歩にいくごぢゃっど~♪

2011-09-15 11:19:06 | Weblog
「今日はまこちよか天気やっで、だいかどっか連れ行っくれんどかぁい

「あらっ。どっか行くごやっとですか」「僕でよければ今から散歩に行きましょうか

「まこちやぁなら連れ行っくいやい

「おはんなまこちよか人やな。どけ連れいっくいやんなお

「鹿屋探索でもいきましょうかね

「ほないこかぁ」 「行っが。行っが

という話しからお声をもとに、ドライブに行ってきました

 

 

車の中でもどこに行くかで話は盛り上がり、たくさん笑って帰ってきました

また行きましょう

フラダンスを振り返って…

2011-09-03 17:23:11 | Weblog
通所に慰問に来て下さったフラダンスの皆さんです
ショーの時に着た衣装などを身にまとい…とても綺麗でした。

  

  

メンバーの中に、なんと職員が混じっていました
あまりに綺麗に化けて…利用者様が分からなかったとか

普通の踊りとは違うので、なかなか生では目にすることがないため喜ばれていました。

食欲の秋を楽しむには…

2011-09-03 16:30:13 | Weblog
みなさん、こんにちは

今年も早いもので9月に入りました、もう秋ですね~

秋といえば、読書の秋、スポーツの秋、食欲の秋と言われています
今回は美味しく、安全に食事をとれるように7つの食事方法をお伝えします

1、食事を始める前に
手、口、喉が綺麗であるか確認しましょう。手や口が汚れていると味もまずいばかりか、もし誤って肺に入ったとき(誤嚥)、肺炎などになる危険が高くなります。

2、食事環境を整える
落ち着いて楽しい雰囲気の中で食べることを心がけましょう。ざわざわしていたり、うるさい場所では気が散り食事に集中できません。このようなときに誤嚥が起こりやすくなるので注意が必要です

3、食べる前の準備体操
いきなり食事を始めると一口目にむせてしまうことが多いものです。深呼吸、舌、口唇の体操、首と肩を回す体操をしてから『さあ食事です』

4、食べるときの姿勢
いつも食べ慣れた姿勢が一番ですが、ムセが強い時はリクライニングの椅子などを利用して寄りかかって食べるとよいことがあります。このとき必ず頭の下に枕などを敷き、顎を引くことが大切です。

5、よく噛んで味わいながらゆっくりと
よく噛んでゆっくり食べるとむせも少なく、消化もよくなります。

6、食事時間を決めて1日のリズムを作る
1回の食事時間は30~45分と決めてください。食事量が足りない場合は10時と3時におやつのように、こちらも毎日のリズムを大切にしましょう。

7、食事の後も清潔に
食後は必ず歯を磨いて、うがいをして口とのどを清潔に保ちましょう。食後にお茶を飲む習慣は口とのどの衛生に効果的です。

これら7つのことを心がけて、今年の秋は美味しく、楽しく秋の味覚を楽しみましょう
ただし、食べ過ぎには注意してくださいね~

夏だ!祭りだ!ひだまりだ!!

2011-09-01 15:51:37 | Weblog
8月の22~27日にひだまり通所では夏祭りが行われました

昼食はお祭りの屋台をイメージしてたこ焼き・焼きそば・とうもろこし・枝豆といつもとは違ったメニューを提供しました。

ほかにも暑い日が続くので「涼」を感じて頂くためにソーメン・そばを準備しました

  

1週間毎日違う慰問の方に来ていただき、踊りや歌、マジックショーなどを披露して頂きました。





ある日は職員のKさん率いるフラダンスチームにも踊りを披露して頂きました。

最終日は職員SさんとリハビリのE先生もかわいいセーラー服で登場していました。