ひでくらBlog / 七尾市和倉温泉にある焼肉屋

~ひでくら店長のブロブ~ 最新情報&つぶやき。インスタやフェイスブックでも!飾らす盛らずありのままが信条♪

ひでくらのステーキ焼肉

2016-03-02 | 料理、仕込み

黒毛和牛カイノミステーキご注文のお客様には喜んで頂いております。

周りを焼き焼きしてナイフでカット!!

うわ~~~っ!美味しそう! もぐもぐ・・・・美味しい!めっちゃやわらか~~~い♡(関西弁かい)

てな具合で嬉しい奇声が聞こえます 笑

これは国産牛ホルスタイン牛のリブロースです。

美味しいサシ具合と色艶です。

これ3センチぐらいの厚さで重さなんと700g!!

私の手がよりでかいのでインパクトに欠ける写真ですが、ボリューム満点です!!!

事前予約でグラム売り致します。

だいたい600~700g、100g850円、3,4~5人で摘んで丁度いい量、1人2人では食べきれませんのでオススメしません!やめといたほうがいいですヽ(´o`;

豪快に鉄網で焼いて切り刻んで肉汁滴るレアかミディアムでどうぞ。

ホルスタインのお肉は脂がさらり、さっぱり目なのでガンガン食べれますよ~、いぇ~い♪


能登秘密倶楽部/新年会

2016-03-02 | 店長の呟き

先日和倉温泉多田屋にて酒井料理長の料理を堪能してきました。

こうゆう席があるとつい飲み過ぎてしまうんですよね~。

意見交換や雑談の数々。。。有意義な時間を過ごすことが出来ました(^^)

私にとってこの秘密倶楽部はほんといい刺激になってます。

お互いに建設的な関係って大事とつくづく感じます。

ネガティブな要素は必要なし。知識や経験を与え与えられるウィンウィンの前向きな楽しい関係でこれからも飲み食べ会をしていきたいです 笑