少し長文です。
客席を完全禁煙にして半年が経ちました。
愛煙家の多くのお客様が店を離れていったり、相当な反発があるだろうなと、当初は覚悟しながらもその恐怖におののきながらスタートしました。。。
しかし！！！
沢山の愛煙家である常連さんや初めての愛煙家のお客様が、当店に足を運んでくれて楽しく焼肉を食べ、酒を酌み交わし、ちゃんと喫煙室で喫煙をたしなんで頂いているんです。
これはです！、、、何と言っていいのかな、、、自分自身想像もしてなかった感情というか、とにかく凄く感動をしてます。
本当は席でタバコを吸いながら飲み食いしたいだろうに！！
昔、いや最近まで当たり前の事が出来なくなってるのに、それでも来ていただいてるって、、、ほんと感謝と感動しかないですよ。
もちろん来なくなった、去って行った、帰った、、、お客さんも少なからずおられます。
そんな中、よくまた来てくださった、、、涙 ほんともう、、しつこいけど嬉しいしかありません、そう思いませんか！
当店の大多数のお客様は２人～数人のグループで食事をされます。
見てるとその中にタバコを吸う人吸わない人が入り混じってることがほとんどです。
私もそうですがタバコ吸わない人はタバコ吸う人に遠慮して吸わないでとは言わないんです。言わないと言うか言えないんですよね。だって今までずっとそうだったし、当たり前の習慣でしたから。まして酒を飲みながらならの席ならなおさらです。
そんな当たり前の習慣を当店は禁止にしたわけです。確かにタバコを吸わない側に立った措置ではありますが、愛煙家の人も吸わない人に配慮できる環境が整っているということも言えます。
そんな事を分かったうえで愛煙家のお客様はまた来店してくれてるんです。嬉しく素晴らしいとしか言えませんよね。なんて優しいく思いやりがあり大人な人々なんでしょうか。
マジめちゃくちゃリスペクトですよ！！！
ひでくらはそんな沢山のすばらしい紳士、淑女のお客様に支えられています。
そしてこれからもこのスタイルを変えることはありません。
隠れてタバコを吸う人、公共、共有の場という事をわきまえず自分勝手に騒がしく周りに迷惑をかける人は来なくていいと思っています。一歩家を出ればそこは皆が生きる公共の場、当然です。
一人ひとりのお客様は当店で美味しい料理やお酒を心地よい空間で楽しむ権利があります。その事を大切に考えながら精いっぱいいこれからもやっていこう。
人は今と未来にしか生きれないと言います。時代の流れには逆らえないとも言えます。昔こうだったから、だから自分は今もこうなんだ！。。たまにこんな過去を生ようとする人居てます。近年よく見るテレビでおさがわせな人達はこのタイプなんでしょうか 笑
いいんですよ、それはそれで。当然そういう自由は尊重されなければなりません。それも周りに迷惑をかけなければが前提です。
こんな私達とお店ですがこれからもどうぞ末長くよろしくお願い致します。
垣内秀成