毎年お盆に我が家を訪れてくれる義兄家族。
長女の姪っ子ちゃんも昨年結婚はしたけれど例年通り
やって来てくれました。
娘夫婦とは日が合わなかったため娘達は欠席。
義兄家族４人と我が家の家族３人で楽しく食事。
７人ともなると料理が大変なんですよ～。
特に人様に食べていただくような美味しい料理を作れない私。
どんなものでもよければ作るには作れますがそんな訳にも
いきませんしねぇ
そこで今年は手抜き、楽々コースでご接待！
仕出しを注文。これは楽でいい
義兄がお土産にと持ってきてくれた中にこんなものが
これね→
トマトのキムチ。ほんと、トマト入っているわ～！
「お素麺の上にこのキムチを汁のままかけて食べると美味しい。」
お店の人にそう勧められて我が家にお土産にと持ってきてくれました。
早速作ってみました・・
けどね・・・初めてやわ～
こんなキムチ素麺。キムチラーメンならまだわかるけど素麺？？？
一口食べて・・・？？？？
私の感想を直球で言わせてもらいましょう！
キムチはキムチのままで、素麺は素麺のままで・・食べましょう！
そのほうが美味しい！
もしかしてキムチの向こうに政治的背景がチラッと垣間見えたから美味しくなかったのかなぁ？
いやいや、そんなことはないですよ。
そしてもう一つ。
姪っ子ちゃんが我が家と娘にと手作りの塩麹を持ってきてくれました。
可愛くラッピング
調理方法を色々伝授してはくれましたが１０％の理解も出来ていない私。
豚に真珠・・・
おぉ～まさに体形も豚に一直線の私です～
